信州生坂村「山紫水明 食と文化癒しの郷!」

山清路、大城・京ヶ倉等の自然。赤地蔵、百体観音等の伝統。おやき、おにかけ等の食文化を持つ生坂村!

やまなみ荘定例会&道の駅いくさかの郷定例会

2023年09月15日 | 生坂村の会議

 9月15日(金)午前10時からは、やまなみ荘定例会が行われ、8月の利用状況は、新型コロナウイルス感染症が5類に引き下げられ、お盆の里帰り、同級会などの宴席が再開され、食堂と合わせるとコロナ禍前の令和元年度並になりました。

 しかし、やはり宿泊の売上が悪く、対比では88.1%、福祉センター特別会計の当初予算から算出した目標額対比は124.3%となり、厳しい運営状況が続いていますが、8月の収支では、1,289,186円の黒字となりました。

△▽ 今月のチラシです。皆さんのご利用をお待ちしております。

 8月フェアについては、夏カレーフェアは、限定グリーン42食、レッド51食、イエロー44食、和風つけ蕎麦20食、計157食、お盆料理8月12日から16日で、オードブル24皿、刺身51皿、天ぷら18皿、川魚17P、餃子12P、折詰8食で売上499,880円などの説明を受けました。

 9月のフェア(途中経過)のまぐろ祭りでは、まぐろ丼35食、ネギトロ丼38食、づけ丼70食などの報告を受けました。

 10月用の全戸配布は、秋の味覚特集の漁師鍋セット、団体プラン、秋祭り用料理、鯉料理、秋ラーメンフェア、入浴定期、やまなみ通信などをお知らせすることにしました。

 毎週末には、道の駅いくさかの郷において、灰焼きおやき、焼き餃子、川魚の唐揚げ、特製お弁当などを販売していますし、冷凍商品も常時販売していますので、引き続きご利用のほどよろしくお願いいたします。

 午後3時30分からの道の駅いくさかの郷定例会は、最初に私から、順調にいくさかの郷の売り上げが伸びていまして、直売所もかあさん家もメディアに取り上げていただいたり、PR効果もあり、また働いている皆さんのご努力で良い形で推移していますことに感謝を申し上げます。

 いくさかの郷は1年間で今が一番忙しい時期でして、ぶどうの方も順調に出荷されており、20日にはNHKのあさイチで灰焼きおやきが全国放送される予定でして、またフィーバーが起きるのではないかと思います。大変忙しい日々が続きますので健康に留意され、しっかり力を合わせて、いくさかの郷を盛り上げていきたいと思いますのでよろしくお願いしますなどと挨拶をさせていただきました。

 協議事項のかあさん家においては、8月の売上は、食堂売上、1,375,815円、灰焼きおやき売上1,846,500円、直売所売上2,898,300円で昨年を上回った。今年度は夏場に昨年度よりおやき売り上げが伸びていて、新しい方も入って生産数が増え、中の具も増やして対応できた。食堂も平日のお客様が増えていると説明がありました。

 農林水産物直売所においては、8月の売上は7,900,056円、前年度対比125.1%、来客数が6,205人、前年度対比101.9%でした。

 9月に入っての売上も伸び、14日までの売上が9,255,158円、斬年度対比178%になっている。これは、ハウスぶどうの出荷が伸びて、露地ぶどうの出荷が早く、端境期がなかったので売上が伸びている。また、現金売上が伸びており、村外のお客さんが増えている。

 客単価も昨年1,835円が2,529円となっており、ぶどう出荷農家も17農家となってぶどうの種類も増えていると説明がありました。

 7月の収支は歳入が5,087,679円、歳出4,785,959円で301,720円のプラスとなっていると説明がありました。

 意見と質問の概要は、

・ぶどうカードの状況について質問があり、ぶどうカードは生坂村が初めてなので注目度が高いと説明がありました。

・新米の売れ行きについて質問があり、今年の稲作は出来が良く、売れ行きも好調と説明がありました。

その他

インボイス対応でシステム改修を行い対応していくと説明がありました。

メディアの取材・掲載で

9月1日 市民タイムスぶどう販売広告掲載

9月2日 市民タイムス1面でぶどうカード

9月5日 NBSふるさとライブでぶどうカード

9月8日 SBCニュースワイドでぶどう部屋とぶどうカード

9月13日 市民タイムス1面でぶどう部屋

9月15日 NBSふるさとライブでぶどう部屋とぶどうカード

9月18日 SBCラジオで波田陽区さん中継でぶどう試食

9月20日 NHKあさイチ生中継でかあさん家

9月21日 TSBフレッシュでぶどうとぶどうカード

9月22日 abnステーションでぶどう部屋とぶどうカードが紹介されると説明がありました。

 また、9月16日(土)には特産市、17日(日)・24日(日)はJA山清路ぶどう即売会が行われ、かなりのお客様がいくさかの郷に来ていただくことが予想されるため対応を確認しました。

 本日も会議前後に農産物直売所に並んでいた、生坂村産のぶどうのイクサカラット、各種野菜・果物、おやきやハチクなどの加工品、かあさん家の梅漬け、クッキーなどを撮影しました。



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