LASTのパン教室でした。
パン教室は、うちから、自転車で10分もかからない所にあり、
とても便利で、居心地のいい教室でした。
LASTのmenuは、
デニッシュパンドミ
バターたっぷりの・・・・。
コレステロールと、太る心配もあるので、
まぁ～、家で焼くことは・・・ないでしょうね。
だけど、本当は大好きです。
オーブンで焼成中。
バターが滴り落ちる
、贅沢極まりないパンが焼けました。
、
私の成形したパンは、これ
も～、バターの香りがプンプン
外がカリカリ、中がふんわりで、当たり前ですが、バターたっぷりで
美味し～い
教室で使っていた道具などは、すべて
生徒に、安ーーーくで分けてくださいました。
皆、希望の品を紙に書いて、提出しました。
私は、何を書いたか、忘れたけど・・・
とりあえず、
これ。
エプロンは、無理にもらいました。
生地を、海外から購入され、手作りのリネンのエプロン。
うれしいなーーー。
あとは、パンマット。
と、杉のお盆みたいな・・・？これが、また高いと思う。
貰って帰って置いていただけで、杉のいい香りがする。
大事に使います。 有難うございます。
大型ガスオーブンも、すのこや、発酵器、テーブルまで全部、
行先はそれぞれ決まったそうです。
皆さん、大事に使われて、これからもパン作りを楽しまれると思います。
本当に、
出会い、あれば・・・
別れありですね。
そろそろ、木に堅い芽がついてきましたよ。
