今日からお中元のパートも、お昼からもあるということで、
久しぶりに、お弁当持参～。
この間、収穫したバジルで、待ちに待った、バジルソースを、
作りました。
バジル20ｇしかなかったので、ブレンダーの刃まで届かない。
押し込み、回し、押し込み、回し。
やっと、できました。（ 粗目ですが ）
このソースを、お弁当のおかずに使用。
鶏のせせりの焼いたのに、バジルソースをのせて頂きました。
お弁当の蓋を開けた瞬間に、バジルの香り～。
明日から、7月です
お中元も、7月から順に、発送していくので、今日は、700個くらい出荷しました～。
明日も、多いでーす。
お読みいただき、ありがとうございます。 
毎日、毎日
傘マークで、じめじめしています。
もう6月も終わりです。
テンテンさん、我が家の雰囲気には慣れてきたと思いますが、
これ以上、私に、慣れるのだろうか・・・？
愛情しかないか・・・。 ゆっくりと。
毎日、動かず、無口に・・・・・。
テンテンって名前は、顔の点々からの由来にしたけど、
無口の・・・・。（ テンテン ）の意味もありだなと思いました。
でも、雀が来たら、うれしそうに鳴きます。
セキセイインコの鳴き声を聞かせても鳴きます。
テンテンは、小鳥屋のアパート暮らしが長く、
小鳥の鳴き声があるのが日常なのに、急に、我が家に来て、
鳥の鳴き声が、ないから、さみしいのかも、しれません。
この、
後ろ姿・・・。
苦労を、一人で背負ったようなような、後ろ姿するもんですね～。
ハッピーの、いつもいた場所も、・・・・。
です。
ハッピーの生まれ変わりの、
また・・・、元気な子が、来るといいね。
そしたら、テンテンも、さみしいのが、なくなるかな？
お読みいただき、ありがとうございます。
今週から、7月だけお中元の、短期パート行ってます。
お中元の時期って、関東と関西では、少し違うようです。
まだ、時期的に早いので、パートも2時間くらいで終了してしまいます。
帰りに・・・お買い物～。
久しぶりに、洋服見ると・・・・ほら、
買ってしまうでしょーが
鳥の模様～
欲しくなるに決まってるでしょー
鳥好きには、うれしい～。
他に、Tシャツと、ワンピースを購入。
20％OFFだったので、安かった～。
今日も、無口なテンテン。洋服にも興味なし？
でも、少し、変な鳴き方してます。
おしゃべり、したいかな？
お読みいただき、ありがとうございました。
梅雨。（ つゆ ）
梅が収穫できるこの時季は、梅仕事です。
今年、
申年の梅仕事は、特別に重要なのです。
むか～し、むかしの、ある申年に、病にかかったり、疫病が流行った時に、梅で命を救われたそうです。
それと、縁起かつぎ？の、申と去るを、ひっかけて、
悪いものが去る
病が去ると・・。
梅は、三毒を断つそうです。
「水毒」「食毒」「血毒 」の3つの毒。
（「お気の毒」には、無理だと思われます・・・。
）
12年に一度の申年なので、貴重な申梅干し漬けました。
青い梅は、熟すまで2～3日待ちます。
先に塩だけで漬けた梅。
もう、梅酢が上まで上がっています。
梅酢は、最近、とてもよく使います。
あく抜き、サラダ、酢の代わりに少し混ぜたり・・・。
だから、自家製の梅酢もうれしい。
こちらは、はちみつを入れたもの。
今日、仕込みました。
塩分控めの、はちみつ入りです。
あとは、紫蘇入れて、
7月の土用の前後の、晴れが続く日に、天日干しの作業がありますが、
出来上がりが、楽しみです。
昨夜、大雨が家の中で、降ったかのように・・パラパラ～と音が・・・。
なんと、テンテンが、食べたものを吐き散らかしてました。
どうした？ どうした？
気持ち悪そうに、吐いてました。
病気？胃炎？
その後、水を飲んでから、またエサを食べてました。
今日、小鳥屋のおじさんに、状態を電話しましたが、大丈夫そうです。
今日は、吐いてないし、食欲も普通。
万病に効く、申年の梅は、まだ漬かってないし、
漬かったところで、テンテンは、申梅は食べれないわねぇ～。
残念
一日中、じーーーーーーーーーっとしてます。
エサ食べるか？じっとしてるか？ 糞の位置も、まったく同じ位置。
動かないし、食欲もあまりないはずですね。
いつになったら、自らの思いで、外へ出るかしら？
お読みいただき、ありがとうございました。
梅雨空の向こうから、
ハッピーの 「 おはよ、おはよう～ございます 」
今日も、ちゃんと聞こえてますよ。
だけどね。テンテンの目は、なにか諦めたような、うつろ～な目をするので、
ハッピーの最期の時でも、あきらめてない、力のある目をしてたんだよ。
「 あきらめないで 」
と思わずテンテンに、言っちゃいましたよ。
セラピスト、いつのまにか交代です。
今日の、モーニングは、米粉パンで、サンドイッチ
今回の米粉パンは、米粉パン単発レッスンで作ってきたパン。
小麦粉もグルテンも一切使用しません。
グルテンの代わりに、ご飯を利用するというものでした。
1次発酵のみの膨らみで、すばやく焼き上げます。
米粉だけとなると、成型というものが難しくなるので、
どうしても、流し込む成型になってしまうそうです。
また、ご飯の味だろうと・・・試食してみたけど、
いやいや、パンに近いんです。美味しい。へ～ぇ、驚き。
野菜たっぷりの、小さめの、サンドイッチにしました。
人参がたっぷりの、ボタ～ジュ
梅雨だけど、春雨のサラダ
人間ドック受けた、翌朝のモーニングは、野菜たっぷりにしました。
お読みいただき、ありがとうございます。
