師走 ( しわす 2015 )
いよいよ今日から、12月の師走です~。 師(僧侶)も仏事で忙しく走り回る月ということで師走(しわす)。 師だけでなく、全ての人がな~んだ...
養生料理 (血虚)
血虚(けっきょ)とは、字のとおり血が虚しい状態。 今の時代、血虚の方が多いと思われます。 ...
雄琴温泉~日帰り
一年に一度の、年中行事になった会社同窓会が、ありました。 新卒で入社した会社の時の仲間で、この10月末で辞めた会社では、 ないのです。 ...
比叡山坂本~伝統のそば
比叡山坂本から、日吉大社に向かう道から、ほんの少し左に入りますと、 手打ちそば 「 鶴喜そば 」 があります。 300年続いた伝統のそばやの風格ある店構え。 大正天皇から...
うまく乾いた~。
今日は、強風で、吹き飛ばされそうになりました。 どこかの旦那様のワイシャツが、飛ばされ、落ちていましたよ。 どんどん、飛んでいってなければいいですがねぇ・・・。 ...
叶いますよ、きっと・・・。
昨日は、、午前はスポーツで汗を流し、終わり次第パン教室へ向かうという、 ハードな一日でした。 動く分だけ、眠りが深く、体もスッキリします。 ...
居酒屋風
夕焼けが、きれいだと思わず撮ってしまう。 夕焼けがきれいだと、うれしいし、 明日も、晴れて、いい日ですよー!って、気がするのです。 ...
ランチ ~中崎町
寒くないし、晴れだから、 「 ランチ行かない? 」 ってことで、中崎町で友人とランチしました。 中崎町界隈は、古民家を改装して、カフェや小物、サロン、食堂、入りたくなるお店が並...
クリスマスシーズン大好きなパン
クリスマスシーズンには、是非とも焼きたい、食べたい 「 シュトーレン 」 今シーズン、初めてのシュトーレンは、2つ。 発酵中であります。 ...
心こもった一品、一品。
今朝は・・・、なんだか、寒いと思ったけど、蒸し暑かったです。 マクロビ師範科 3回目の料理教室でした。 ...
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