「木の芽」は全国区じゃないの？ ＆ ４月のブログインデックス

先日タケノコをあげた職場の同僚から、「山で採ってきたんだけど食べる？」と山菜をいただきました。いただいたのは「木の芽」と「あずきな」です。早速夕食時に、軽くゆがいていただきました。

こちら「木の芽」です。軽く茹でたところに鶏卵を落とし、醤油をかけていただきました。あぁこの苦みと野趣溢れた香り。酒のつまみに最高ですね。今回いただいたのは、栃尾の「景虎」。冷やが美味い！

ところで、さっきgoogleで検索をかけて驚いたんですが、「木の芽」って全国区じゃないんですね。ボクらにとって「木の芽」とは「アケビの新芽」のことで、それが常識です。だけど、どうやら全国的には「木の芽」っていうのは「山椒の若芽」を指すみたいです。あぁビックリした。そういえば、新潟県内で言う「アナゴ」と全国的に言う「アナゴ」が、まったく違う魚だったことを思い出しました。こういうことって、いろいろなジャンルであるんですかね？ちょっと調べてみようかな？

さて、今日で４月が終わりますので、４月に更新した「タケ・タケ・エヴリバディ！」の記事一覧を整理しておきます。お気に召した記事があったら、再度お読みください。

• 「木の芽」は全国区じゃないの？ ＆ ４月のブログインデックス(2022年04月30日 | 嗚呼！田舎暮らし)
• 竹林に咲く花といえばこれ！(2022年04月29日| 竹と生きる)
• 焼きタケノコ(2022年04月28日 | 竹と生きる)
• こうやって、考える。(2022年04月26日 | 読みました！見ました！)
• タケノコ豊作！(2022年04月25日 | 竹と生きる)
• 出雲崎 ～新潟県景勝100選１位の地～(2022年04月24日 | 徒然なるままに)
• 春は食材の宝庫(2022年04月23日 | 嗚呼！田舎暮らし)
• Run trip（ラン・トリップ）(2022年04月22日 | 徒然なるままに)
• 「とちパル」の蕎麦は絶品！(2022年04月21日 | 食いしん坊バンザイ)
• HDDレコーダーの故障のダメージ！(2022年04月20日 | 徒然なるままに)
• 初タケノコが出た！(2022年04月19日 | 竹と生きる)
• 娘の垂れ桜は今が見頃！(2022年04月18日 | 嗚呼！田舎暮らし)
• 新潟県卓球ベテラン会(2022年04月17日 | 徒然なるままに)
• 桜舞い散る分水路を走りました！～燕さくらマラソン～(2022年04月16日 | 徒然なるままに)
• 石を黙らせて(2022年04月15日 | 読みました！見ました！)
• Withコロナか？自粛か？(2022年04月14日 | 徒然なるままに)
• 阿賀町の観光パンフレット(2022年04月13日 | 徒然なるままに)
• 長岡の蕎麦の名店「魚哲」(2022年04月12日 | 食いしん坊バンザイ)
• 桜花六態(2022年04月11日 | 徒然なるままに)
• おはようマラソンなど…(2022年04月10日 | 徒然なるままに)
• 「カム・カム」終了かぁ…！(2022年04月08日 | 徒然なるままに)
• ゼッケンが来た！～燕さくらマラソン大会～(2022年04月07日 | 徒然なるままに)
• 春ですなぁ…(2022年04月06日 | 嗚呼！田舎暮らし)
• 献血してきました！(2022年04月05日 | 徒然なるままに)
• ワクワクして種を買ってきた！(2022年04月04日 | 嗚呼！田舎暮らし)
• お気に入りのランニングコース(2022年04月03日 | 徒然なるままに)
• ドライブ・マイ・カー(2022年04月02日 | 読みました！見ました！)
• ウクライナと「ひまわり」(2022年04月01日 | 徒然なるままに)