大吟醸ケーキパッケージデザイン 秘話？

沢根の造り酒屋「金鶴」の大吟醸を使った
パウンドケーキ「大吟醸ケーキ」のパッケージデザインしたものが
ようやく完成しました。

作成は沢根の和菓子屋「しまや」さんからのご依頼です。

長いことかかりましたが、年末にようやく！
…涙、涙です。
ご報告するのにまた時間がかかってしまいましたが、ようやくお伝えできます。


依頼当初「地酒ケーキ」というネーミングだったのですが、
使うお酒が「大吟醸」という超ハイクラスなお酒
(たしか精米歩合50％以下のものです。半分以上お米を精米してしまう
というすごいお酒）ということをお聞きし
「それならいっそ大吟醸ケーキにしましょうよ」と提案しました。

最初、「地酒」のイメージから
地酒を造っている造り酒屋のラフイラストをお持ちしたのですが、
「ありきたり」なイメージから脱せず、今ひとつピンとこないご様子でした。


そこで、社長との会話の中で頻繁にでてきたキーワード「沢根の町並み」を
イラストにおこしてみることにしました。

社長はこよなく佐渡を、さらに自分の生まれ育った沢根を愛していて、

今は、相川の通り道と化してしまっている沢根の町並みを「歩行者道路にして、高齢者でも子供でも安心してゆっくりと歩ける
通りにしたい。通ることのできる車両は郵便局と宅配便くらいにしたい」という大きな夢を持っています。
（実際に色々と動いてもらっしゃるトコロがすごい）

では、「その町並みをイラストにしてパッケージにしましょう」とラフ案をお持ちしたところ、気に入ってくださり、製作にとりかかりることができました。
ケーキなのに、ケーキ関連のイラストは何もなく
建物のイラストが並ぶ、ちょっと変な？パッケージです。

個人的には、沢根の町並みをずらーっと描きたかったのですが
箱の大きさなどの制約もあり、最終的に４軒にとどまりました。

１軒目がしまや本店、２軒目が金鶴本店、３軒目は佐渡初の私塾「励風館」、
そして４軒目は沢根の文化人、本間琢斎の生家です。どれも木造の建築物です。


箱の中には、本間琢斎の生家のことや沢根の町並みについて解説した
パンフレットが入っています。
これも併せて全編集、イラスト込みで作成させていただきました。

「沢根の町並みについてもっと知ってもらうためにリーフレットを
入れましょう」という提案を受け入れていただいた結果、
このパンフレットを入れることができました。
提案を受け入れてくれた社長に感謝感謝です。


あ、もちろん肝心のパウンドケーキも、美味しいですよ。

独特の製法で作っているらしく、お酒を使っているのに
お酒くささ（いわゆるアルコール臭）を感じない、上品な仕上がりになっています。
醸造アルコールを添加しない大吟醸を使ったからこその、この香りなのかもしれません。
西洋のクリスマスの時に作るブランデーケーキをイメージしてもらうと
わかりやすいと思いますが、鼻に残る感じはもっとさわやかでさりげないです。

賞味期限は短く設定してありますが、実際にはお酒の効果でしばらく
長持ちするケーキです。
卵は、佐渡の地鶏「ひげ」の卵を使ったもので、
とことん地産地消にこだわった、しまやさんらしいケーキです。



つい厚く切ってしまいます（笑）…

しまや本店以外にも、
佐渡汽船ターミナルのおみやげ屋さんでも販売しているのだそうです。
（お値段はたしか1500円くらいだったかな？→いい加減（汗））

贈り物に、おみやげに、そしてもちろんご自宅用に、
ぜひ一度食べてみてくださいませ。