我が家の平日ランチ

「野菜ってこんなに甘いものだったんだ！」 こちらに引越ししてから驚いたことのひとつに野菜のおいしさがありますが 毎度のことながら、改めて驚いています。 冬を前に、農家の方は畑の整理に大忙し。 「整理ついでに」と、お野菜をたくさんいただいたので、今日は 野菜消化メニューと称して、温野菜を作ることにしました。 ただ蒸すだけのシンプルすぎる料理だけに、野菜のお味がストレートにでます。 「温野菜って . . . 本文を読む