久々の更新です。
お元気でしょうか。
九州は水俣から夏みかんが届きました。
このみかんで、マーマレードを作ってね、というお客さまからのご依頼です。
水俣の夏みかん、実ははじめてです。
そう、水俣といえば日本３大公害病で有名な水俣病の発生した場所。
その場所で「無農薬の作物を作るのはおかしい」という強い信念と、
懸命な努力で、柑橘類を作っている生産組合ができたという歴史的事実。
再生を果たした . . . 本文を読む
いつも購入している非木材紙を使って作られているコーヒーフィルターが
店頭に並ばなくなってしまいました。
おそらく佐渡で売っているのはあの一軒。
ネットで買うのも面倒なので、作ってみることにしました。
材料はネル生地。
ちょうど布ナプキンを作るために、購入したものがあったので
それを使うことに。
使う生地はこの大きさに切ったものを４枚。
２枚をつなぎあわせて、そのつないだ２枚を、あわせ . . . 本文を読む
地元の酒蔵屋さん「金鶴」でもらった前掛け（今風に言うならば「カフェエプロン」）を、
園内のお菓子作りの時、息子に持たせたら
「お寿司屋さんみたいだね」とお友達に言われたそうです。
「かっこいい言い方されてよかったね～」と反応したら、息子なんだか渋り顔。
聞くと、どうも「そうは言われたくなかった」そうです。
なるほど。
「みんなと同じ（前も隠れる）エプロンがいい」という気持ち、
わかるような . . . 本文を読む
女の子を産んだ友人にお祝いのチョコレートケーキを贈りました。
いつもの現実逃避チョコレートケーキではなく、
今回はアーモンドプードルとりんご煮を入れて、軽く仕上げてみました。
私も子どもが生まれてすぐに、茨城で雑貨屋さんを営む友人から
手作りケーキをもらい、とても嬉しかったので、やってみることにしました。
京弁当の空き箱に入れてみたら、あら素敵。
和テイストな雰囲気になりました。
せわし . . . 本文を読む
毎年大量に収穫するサツマイモをなんとかできずに、
いくばくか腐らせてしまう不届き者な私。
それを案じてか、
ダンナは珍しい「紫イモ」を作付けしてくれました。
珍しいもの好きの私が喜んで（腐らせずにいて）くれるかな～、と。
しかも、この紫イモは、通常のイモよりも、保存がきかないそうです（笑）
紫イモは、普通のイモよりも甘そうで、スイーツケーキを思わせ、
なんだかわくわくします。
ふかしてみ . . . 本文を読む
我が家に劇団さんが泊まられました。
島外の方たちで、佐渡の大慶寺というお寺で行われるお芝居のため、
出演者の方や演出家の方たちが宿泊されました。
とても朗らかな方たちで、楽しいお話を沢山聞かせていただきました。
リハーサルの合間に、佐渡港でお魚をつったり、
大慶寺さんでもらった大量のいちじくのコンポートを作られたり、と
わずかな佐渡滞在を心から楽しんでくれました。
劇場では、公演後に . . . 本文を読む
朝起きたら、気持ちのよい秋の風がふいていました。
そのひんやりさ加減が、
去年柿もぎのお手伝いをしにいった日の朝のことを思い出させてくれました。
肌の記憶が、秋を教えてくれたんだと思うと、わけもなく嬉しくなりました。
そして、どういうわけか
焼き菓子を作りたいような気分になり、朝から黒糖パウンドケーキなんぞ
作ってしまいました。
暑い盛りにはそんな気持ちには全くならなかったのですが、
涼しい . . . 本文を読む
今年もようやく！１年分の梅ジャムを作り終えました！
何年もこのブログをご覧になっている方には、「またか」とお感じになるかもしれませんが
今年もどうぞおつきあいくださいませ。（笑）
恒例になっている我が家の年中行事のひとつであるのですが、
ジャムを作ることに「慣れた」という感覚はまだイマイチわいてきません。
ジャム作りの幾つもの「コツ」、
それを１年の間に虫食いのように忘れていて、
作業 . . . 本文を読む
つわりがきつく、本当に何もできない日々が続いていましたが、
それでも緩やかにでも、少しずつ体調がよくなり、わずかな仕事もできるようになってきました。
皆さん、お気遣い本当にありがとうございます。
実は、つわりで何もできない状態の中でも、
体調の比較的よい午前中、息子をみながら針仕事をし続けていました。
針仕事なら、頭を全く使わないでよく、体も指を動かすだけでよく、
でも成果物は目の前に（一応 . . . 本文を読む
神奈川に住む友人から、無農薬の夏みかんをいただきました。
一目でそれとわかる皮の汚れが愛おしい。
「南方の方から庭でなっている夏みかんをもらったの。
農薬つかっていないから、マーマレードにしてもいいしね」
と言ってもらったので、「おう、それはいい！」と、
さっそく作ってみることにしました。
無農薬みかんでマーマレード。
自宅にみかんの木をもっていらっしゃる方ならともか . . . 本文を読む