夕 顔

令和４年８月１日（月）

夕　顔

ウリ科の蔓性一年生植物、

原産地は北アフリカまたはインドとされているが、古くから

日本でも栽培されているが、何時頃日本へ渡来したのかは、

定かではない。

晩夏の夕暮れ時、白い五裂した大きな花を開くが、翌日の午

前中には萎んでしまうことから「夕顔」の名がついた。

儚げな中にも野趣があると感じるのは、紫式部の「源氏物語」

の夕顔や、清少納言の「枕草子」の影響に依るところが大き

いようである。この時代の生活、四季の情緒、生活感を夕顔

の中に思い浮かべる、、、、、。

「朝顔」「昼顔」「夜顔」がいずれもヒルガオ科の植物で

あるが、「夕顔」はウリ科の別の植物で類縁関係はない。

秋になると長楕円形や毬形の大きな実を結び、その果肉は

「干瓢」（かんぴょう）の原料となる。

果実の生育は極めて旺盛で、実の大きさは６０～９０ｃｍ、

重さは６，７ｋｇにも成長する。

日本での主な産地は、新潟県、栃木県、山形県、山梨県等。

夕顔の実を細長く帯状に剥いで、天日に干し乾燥させた物

が干瓢（かんぴょう）で、巻き寿司や煮物として食する。

かんぴょうの煮物、

我家（母の実家）では、祭り、遠足等には「巻き寿司」や

稲荷寿司が定番であった。何故か遠足の弁当にも母親は、

おにぎりを作らず、「海苔巻き寿司」を作った。

巻き寿司、

かんぴょう巻き、

その所為か、今でも弁当には時に「助六」を所望する。

今日の１句

黄昏る夕顔一つ庭の隅　　　ヤギ爺