春を待ちわびながら‥冬のお話し。

冬の女性の手仕事。
といいますか、冬の間農家の女性は自分の作った農産物を使ってゆっくり料理を楽しみます。手作り納豆、凍み餅、餅あられ、羊羹、みず飴、漬け物、など数えきれません。

その一つ、ばあちゃんの自家製こんにゃく芋からの本格こんにゃく作り。

つるつるシコシコ⁉︎
とにかく美味しいです。
刺身こんにゃくもおすすめ！


手作りはそれぞれの家庭によって、またその時々によって出来映えが違います。それが作り手にとっての醍醐味なのでしょうね。

かた雪の朝。

先週の土曜日の朝。
今年何度目かの『かた雪』でした。
まだまだ 辺りには深い雪が残っています。170㎝位ありますね～。その雪の上を全然ぬかる事なく歩くことができるのです。

最高の打ちっ放しです(⌒▽⌒)
じぁないか、拾いながらだからねぇ！

クラブを片手にカラーボールを４個ほどポケットに入れ散歩しながら18haの田んぼをぐるっと回って帰って来ると‥‥。



近所の83才のおばあちゃんが畑の場所に炭を撒いて雪どけを促しています。
背筋もしゃんとしています。凄いパワーです。その奥には梅の木の剪定をしているうちのじいちゃんが見えます。

遊んでる場合じゃないですね～。
どちらも只見の『かた雪』ならではの仕事です！空気が澄みきった晴天のもとでの仕事は気持ち良いですよね！もちろんゴルフも最高です(^ ^)