播種の準備開始。

いよいよ週初めから水稲の播種の準備が始まりました。

塩水選からの温湯消毒です。

塩水に種籾を入れ、浮いた種籾を取り除き、実の充実した沈んだ種を選別します。その後薬剤を使わずに高温のお湯で病害菌を除去します。

そして今朝は仕事前に今シーズン初めての「堅雪渡り」です。

田んぼの畦道の凹凸がわかるまで雪が減っていてびっくり！もうすぐ4月じゃ当たり前ですね。

ソリのりは土手の上から田んぼに向かってかなり急なコース。

滑ったあとは上り坂を登ってくるのも結構大変！でもいい運動です(^.^)

一歳の孫ちゃんは一度滑ってビビって懲りて、もうおやつ。青空の下でのおやつは格別です！

雪国只見にも春がそこまでやってきました(^｡^)

感激そして感謝。

週初めは大阪行き

母校只見高校が選抜高校野球の21世紀枠で、甲子園出場を果たしその応援へ。

結果は善戦及ばず一回戦敗退となりましたが、

部員13人全員野球のハツラツしたプレーは観戦者に感動を与えました。

人口3,900人の町の学校が町民400人を含むアルプス席1,000人の応援団の声援を受け力を発揮。中でも県立東灘高校と県立神戸鈴蘭台高校の吹奏楽部がブラスバンドを組みヒッティングマーチで背中を押してくれた事は野球部だけでなく応援団にとっても大きな励みとなりました。

ご縁に感動と感謝です。帰宅後2校の吹奏楽部にチョコレートを送りました。

今日明日とイベントがあり、帰宅後はその準備に追われ今朝は4時起床で息子夫婦はチョコレートの箱詰めそして私は水あめ作り。

「米焼酎ねっか」をはじめ只見の美味しいものもたくさん販売しております「奥会津まるっと市」

福島市コラッセ福島にて明日まで開催。

皆さま是非足をお運びくださいm(_ _)m

さんべ農園では

チョコレート、米水あめ、玄米あられをご用意してお待ちしております。ねっかのブースです。

よろしくお願いいたします(^.^)

積雪2mまで減りました！

「急に春らしくなったねえ。」

なんて言いながら飴の煮詰め。

ガスの火は全開、汗をかきながら飴を絞ったり、洗い物をしたり。

「ん？」

これは春じゃなくて。。。と思いきや外は晴天ポカポカ。ガスコンロの熱さだけではない、やっぱり陽気のせいでした。

お天道さまのおかげで今日はかなり雪が解けました。願うはこのまま春に向かってGO‼︎

おかげさまでチョコレートの売れ行きが予想以上です。毎日毎日チョコレート作りのお手伝い。ここにしかない「ここにきっさねえ」青トマトチョコレートが人気です！

黄色っぽい青トマトピューレが寒天を入れて加熱するとこんなにきれいな色に変わります。更に煮詰めて型に入れて冷やしたものが青トマトチョコレートの中身になります。

この青トマトは赤トマトに比べ2倍近いカロリーがあり、ストレスを解消し、血圧を下げると言われているギァバ（GABA）の成分も高く、100gあたりの含有量が発芽玄米の4倍以上です。不思議な力を秘めた青トマトです。

1才と3才の孫も青トマトが大好きで、200g入りの瓶ジュースは一度口をつけたら最後まで口から離さず飲み切ってしまいます。

青トマトジュースも他にはないさんべ農園自慢の商品です！