迫ってきました。雪まつり‼︎

ただみ農家の嫁倶楽部、初出店となる今年の「只見ふるさとの雪まつり」。どうなることやらマジ心配と不安でいっぱいです。

今日は餅あられの揚げ方の確認です。

それぞれ揚げ油の温度や揚げ時間がちがいます。

中までしっかり火が通り、カラッと揚げるには思った以上に時間がかかりました。

とうもろこしと十念が入っています。
サクサク感と十念の香ばしさがなんともいえず後引く美味しさです(^。^)

雪まつりでは試食コーナーもありますので是非お立ち寄りください！
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

厳冬の只見をお届けしま～す。

本日は当地冬限定の女子会『飴よばれ』に招かれました。
今回は嫁倶楽部の美樹ちゃん宅にメンバーがおよばれ、そしてなんとそこにテレビ旅番組のロケが入り、俳優の眞島秀和さんとご一緒することにヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
イケメン登場にメンバー大興奮‼︎

楽しいシーンは残念ながらカメラが回ってるので写真に収めることは出来ませんでした（≧∇≦）
これはうちの田んぼ上の雪面での追加ロケシーン！

番組の始まりと予告編で流れそう(^ ^) 皆様おたのしみに！

日本テレビ系「遠くへ行きたい」3月上旬放映。

～この伝統食「飴」ですが美樹ちゃんが今年から製造販売に向けて頑張っています。今私たちが受け継がなければ途絶えてしまう貴重な地域の財産。美樹ちゃんのがんばりに触れ、伝統を受け継ぐことの大切さとその使命を感じたメンバーでした。～

どんどんどんどん雪が‥‥。

昨日は越後湯沢まで上越新幹線で戻り一泊。今、只見線で只見に向かってます。

越後湯沢駅


入広瀬駅


そして到着、只見駅です。今日もちゃんと⁈雪が降ってます（≧∇≦）

駅前雪まつり会場の正門です。ずい分仕上がってきました。

裸足のニュージーランドから雪の世界へ。また忙しい日々が続きます。

ただいま帰りました(^ ^)

ホテル朝６時出発。
オークランドから空路帰国の途へ。

11時間は長い。しかし映画を見始めるものの眠っては巻き戻しまた眠っては巻き戻し‥‥で結局往復で2本しかみれなかった！つまりほとんど寝てたってこと⁉︎
おかげで日本での睡眠不足もニュージーランドでの睡眠不足も解消！

ニュージーランドは夏ということで汗をかいた時の着替えを心配していたが夏を感じたのはアクティビティー体験の1日だけで後は夏とは思えない涼しさと言うより寒さ。もっと長袖が欲しかった～。
食事は肉も野菜も乳製品もおいしく日本人向けの味。ただほとんどのケーキが甘過ぎなのが残念（≧∇≦）


家族や仲間とまた行きたいニュージーランドを体感。そこから学んだおもてなしと地域の連帯、もの,ことの魅せ方。

同じようにまた行きたいもう一つの田舎只見。微力ながらそう感じてもらえるための環境作り、魅力の発信、そして農業を絡めたグリーンツーリズムなど発進始めたばかりの自分のプロジェクト。今回その更なる広がりと課題の気づきを得ることが出来充実した一週間となりました。

この様な素晴らしい機会を与えてくださったKIRIN、トレセンスタッフの皆様そして後押ししてくれた家族に心から感謝いたします。

カボチャ、玉ねぎなど野菜の大産地。

ニュージーランドに渡って25年。日本人生産者 東さんからご案内いただきました。
まずはカボチャ。A級品は日本へ。B級品は韓国へそしてC級品は国内にまわされるという。食に関して世界で最も厳しいのが日本人とか。

玉ねぎは、80年代からどんどん安くなり今では一農家、40町歩作らないと採算があわないとのこと！放牧後の畑を借りて、カボチャ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ 、もうもろこしを作って返還。そしてまたその土地を使って放牧し理想的な土地の再生がはかられる。

２０キロ袋詰め玉ねぎは東京までコンテナで12日かけて運ばれます。