これは熊本産の『おに花トマト』250円。
今でこそ南郷トマトも販売規格に入っていますが、かつては容赦なくはねだされていました。
市場、小売店にもやっとこの美味しさが伝わり、特に産地直送のお店のお客様には人気が高くあっという間に売れてしまうとのこと。
『トマトは丸いもの』から実は横長も美味しい、売れる。という事に気づいてもらえたように、今年は『トマトは赤くなければ美味しくない』の消費者の思い込みを覆し青トマトの美味しさ、価値を世に広めたいと強く願っています。
いよいよ始まります。今年のトマトづくり。
とその前に今日明日と南郷トマト女性の研修で東京方面におでかけです。
雪降る只見を後に雪を持って⁉︎関東へ。
ナント今日は関東も雪予報です（≧∇≦）
