ノダケ

ノダケ（野竹）

本州・四国・九州に分布、山野の日当たりの良いところに生えるのです。茎の上の方についている葉にさやがあり、茎が竹に似ていることによりました。

しかし、見分けの難しいセリ科の中では、花が濃紅紫色なので分かりやすいので、紫の花を付けるような変わり者ですね。で、形といい、色といい派手さは無いのですが、その渋さに素晴らしい味わいがあるのですよ。

果実はカレーのような香りです。薬草として利用されてきたそうで、解熱、鎮咳、去痰、などに効くとされ「土当帰」「前胡」などと呼ばれていたのでした。

花言葉　静かな情熱