のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



カラフル裏巻き

2014年10月23日 | 飾り巻き寿司
材料があると、くるくる巻きたくなるんだよね。
わさびトビコと、ゴールデントビコ、ぷちぷちとした食感が楽しいです。


サツマイモがたくさん収穫できたので、具だくさんにして。
           

舞茸はてんぷらがいいね。「てんぷら塩」をつけて。これ、お土産で買ったんだっけ。


こっちがメインの人も。

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2 コメント

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こんばんは (釣志です)
2014-10-23 22:41:29
裏巻きと言うのは、悲しいですが私の理解範疇にありません、、、、汗
どなたかも言われてましたが、マイタケの天ぷらは未体験です、、、次回の天ぷらにやってみようかな。
おぉーっ  カツオたたきやないですか 笑
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こんばんは (のりのり)
2014-10-23 23:14:03
舞い上がるほどおいしいので舞茸。
牛肉と煮るのも定番です。
作ってみてください。
スーパーのパック寿司にも、裏巻きが入っているようになりましたね。
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