西尾市は抹茶の生産で有名です。
さっそく、抹茶作り体験をしました。
御影石でできた石臼に茶葉を入れて碾くと、抹茶粉が出てきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/0f/f112760a65a722540ba8c92fe673fb96.jpg)
挽きたての抹茶をいただきました。
町の中にはこんなものも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ef/59a6197afa628f04302aff0284c69b04.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/d5/9608fad539dbe3239c3855017ade58c2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/f9/c2e82d1e650e6d6637caea391b79c0a0.jpg)
小京都と言われる歴史のある町です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/e2/9030072a6b97f8c5efa5f96b418c79b1.jpg)
梅雨に入る直前、緑と風が心地よい1日でした。
さっそく、抹茶作り体験をしました。
御影石でできた石臼に茶葉を入れて碾くと、抹茶粉が出てきます。
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挽きたての抹茶をいただきました。
町の中にはこんなものも。
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小京都と言われる歴史のある町です。
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梅雨に入る直前、緑と風が心地よい1日でした。
子ども頃はとても苦くて飲めなかったです。
最近は抹茶アイスくらいしか口にしなくなりました。
茶筅で泡立てる量が、裏千家、表千家の違いと
なるんでしたっけ?
元は千利休が祖ですよね。
仏教と同じく、長い年月の間に作法が変わってきたんでしょう。
作法にこだわらず、自己流でやってます。
十分おいしいです。