塩麹豆腐のカプレーゼ作りました

熱波が半端ない！　３９．５℃を記録しました。
この暑さ、いつまで続くのか。雨がほしい！

元気なのは蝉とひまわりだけ。
こんなところに抜け殻が。





watakoさんが作っていた塩麹豆腐のカプレーゼ、
豆腐の塩麹漬けは時々作りますが、カプレーゼとはおしゃれですね。



トマト、チーズ、青じそをサンド。オリーブオイルをかけて食べました。
ピーマンもたっぷり。



暑くて食欲があまりないんですけど・・・