のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



イチジクの甘露煮を作りました

2017年10月15日 | デザート
熟すのが早いので、半分くらいを甘露煮にしました。

イチジクの約1/4量のグラニュー糖、リンゴジュース100ml、レモン汁大さじ1、を入れてとろりとする程度に





ちょっと固めのを選んで煮たので形が崩れなくてきれいにできました。
これで長いこと食べられます。