あなたのお店の厨房排気ファン大丈夫ですか？

写真は、屋上に設置された厨房排気ファン。

ファンランナーに油塵がびっしり付着している。

ファンケーシングに夥しい油塵が堆積している。ここまでくるとファンはバランスを崩しスムーズに回転出来ず、振動が激しくなり、客席の床を揺らす迄に。

ひたすら、すくい上げ、かきだす。

回収した油塵(食べられません)

ファンケーシング。清掃後。

ファンランナー。清掃後。

お疲れ様。

報告書作っておくれ、「やま」。