博多 かわ屋 ときわ台店

写真は、博多 かわ屋 ときわ台店。

ビールとお通しのキャベツ。

レモンサワー。

酢もつ。

豚バラ。

ハラミ。

そしてお目当ての、とり皮。あのとり皮をタレにつけ、何度も焼くことで、外はカリッと、中もカリッと仕上げた逸品。

なかなか乙でやんす。

冷めると、ビーフジャーキー並みに堅くなってしまうが、それはそれで悪くない。

今度、K林と来てみよう。

ご馳走さまでした。