蛸壺 2017．11．16

蛸壺　2017．11．16

2017年12月5日（火）

　従弟が飲食店を開いたので、友達を誘って行って参りました。

・2017年11月16日、広島県廿日市市「蛸壺」。

　JR宮島口から車で5分という立地です。タクシーで行きましたが、料金800円程度でした。家から約2時間かかります。度々行くということには参りません。

　17：30頃。まだ、誰もいませんでした。

　たこ、いか、ブリであります。

　たこのから揚げに、いか焼きであります。

　ブリカマであります。

　結構飲みましたです。

　たこのヵルパッチョであります。

　鯛の兜煮であります。

 

　料理は素人ですので、正直あまり上手ではありません。新鮮さがウリであります。女将さんの人柄が良いのもウリであります。5千円程度かかったと思うのですが、一人3千円しか取りませんでした。

 

　お土産にあなごめしを貰って、翌朝食したのですが、これが絶品でありました。あなごの身が厚く、味もうなぎにとてもよく似ていました。これ、外販をすれば、いくらでも売れると思いました。