しょうゆラーメン

昼食にしょうゆラーメンを食べた。

といっても、日本食レストランで食べたのではない。
チャイナタウンのポンジー通り（＝お坊さん通り）にある中華料理の店で食べたのだ。

店は「NOODLE HOUSE」といい、チャイナタウンの中では特に繁盛している店だそうだ。
メニューはほとんど麺類なのだが、その中に日本風のしょうゆラーメンがあった。

味は期待していなかったが、予想が裏切られとてもおいしかった。
チャーシューもちゃんと3枚入っていてこれもおいしい！

日本のしょうゆラーメンとはちょっとスープの味が違ってはいたが、十分食べられる。

他の日本食レストランでは最低でも2500チャットだから、これで900チャット（約80円）とは安い！

閑散時の3時頃に行ったのだが、それでもたくさんお客さんがいた。

もう一つびっくりしたのは、このお店の経営者は日本人であること。

どなたかは知らないが、きっと経営手腕のある方なのだろう。