チョコレートの名店 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ

石川県出身のパティシエ辻口博啓さん代表のお店、
ル・ショコラ・ドゥ・アッシュに行きました　

お店は、六本木ヒルズ欅坂通りにあります。

チョコ好きの人が　ここは！　と連れて行ってくれるところは
さすがに美味しい！！！

チョコ３種盛りと赤ワインのセットを頼んだのですが、
チョコのおいしさに大満足でした　
初めにチョコに合いそうな、
ほんのり甘い赤ワインが来てそれもおいしかったのですが、
プレーン、オレンジリキュール、コーヒーの３種のチョコが
出てきて食べたら赤ワインのおいしさも吹き飛んでしまいました。

外見はハードチョコかと思いきや、中は適度にやわらかくて
濃厚なチョコレート。
後引く甘さは好きではないのですが、
これは濃厚なのにさっぱりとして、でもしっかりした味　

自由が丘にある辻口さんのロールケーキ屋さんにも行きたくなりました