ジャガイモ（キタアカリ）を孫と収穫！

①　２月に植え付けたジャガイモ（キタアカリ）の葉が黄色くなり収穫時期を迎えました。
　孫を連れて畑へ行きました。

②　葉を取り去り、薄手のビニル手袋で土中に手を入れると、ゴロゴロとしたジャガイモ触感が伝わってきます。
　まずは、畝の上に置いて、干しました。

③　ジャガイモを大中小に分けて収穫しました。
　この「大」が１個８０円ほどでスーパーで売られているのにびっくりしました。

④　「中」「小」も沢山とれました。
　たった４㎏の種芋が何十倍ものジャガイモになりました。
　人類の飢餓を救う野菜の一つですねえ。

⑤　今夜は、甘いキタアカリを利用した「カレー」か、「ポテトサラダ」か、「コロッケ」か、「塩茹で」か、「ポテトチップス」か・・。
　楽しみですねえ。