夜中は、かなり激しく雨が降っていましたが・・・
朝には、上がってました。
雨予報でしたが、傘が要るか要らないかくらいの霧雨が少し降っただけ
気温も２０度くらいまで上がり、平年並みの暖かさに
夕食に、酢の物を作りました。
「創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加して・・・
たくさんの創味商品を頂きました
おなじみの商品も見えますね
今回は、その中で「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を使ったお料理を
こだわりの国産素材、焼津産花鰹・利尻昆布の一番だし配合
国産りんご酢にゆずの香りを利かせたものです
＊材料（４人分）
きゅうり １本
わかめ ２５g（戻したもの）
カニカマ ６０g
だしのきいたまろやかなお酢 大さじ２
：お好みで大葉の千切りを加えてください
＊作り方
１、きゅうりは薄切りにして、少量の塩を振り、キッチンペーパーで絞る。
２、わかめは食べやすい大きさに切り、カニカマはほぐす。
３、２にだしのきいたまろやかなお酢 大さじ２を入れ混ぜる。
本当に、これ１本で味が決まります
甘みも酸味も・・・ほんのりゆずの香りも
混ぜるだけで、失敗知らずの酢の物の出来上がりです
鯵の開き
枝豆豆腐のゴマかけ
もち麦ごはん
新じゃが・新玉ねぎ・人参・薄揚げのお味噌汁
鯵の開きが大きくて、食べ応えがありました。
酢の物が１品加わると、ホッとしますね
平成最後の日の食事は、簡単和食でした
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ
そうでしたね、うららさんの所も同じきゅうりとわかめの酢の物でしたね
創味商品、我が家も愛用してます。
創味シャンタンでは？
練り状のものが缶入りとチューブで、粉末タイプが袋入りがあります
いえいえ、我が家もヘルシーな時とボリュームありすぎ？の時も・・・
ブログに載せられない時も
最近、便利調味料が色々出てますよね
どんどん使って、自分好みのものをチョイスしたいと思ってます
私も、かこさん同様、お肉よりお魚派です
こういうのだと、毎日でも
お昼に、ボリュームたっぷりのランチだったりすると、夜はヘルシーに・・・
ヘルシーって、簡単料理が多いので
能登・七尾のスギヨさんの「ロイヤルカリブ」ですか
こちらにもあるかな？
今度探してみます
アジの開きは、明石産の物。
大きいでしょ？食べ応え十分でした
酢味噌でしたけどね。
創味の商品はどれもおいしいですね。
これも角が立っていなくておいしいでしょうね。
今度買います^^
watakoさんの食生活は素晴らしいものですね。
晩御飯を見て、いつも感じます。
私も考えて作らなくては＾＾
創味シャンテ？だったかな？妹がおいしいというので買って来たまま、まだ使っていませんが、それも創味ですよね？
酢の物ですね(๑･̑◡･̑๑)
焼き魚に酢の物、ホッとする和食です！
麦ご飯も良いですね。
ヘルシーで私には絶好のメニューです。
カニカマは何と言っても能登は七尾のスギヨさんの
「ロイヤルカリブ」が絶品です。良心的な水産メーカー
だと思います。
しかし、アジが美味しそう。大きいね。アジは小物が
多いですから。
昔、越前の浜で竹串の丸焼きを戴きました。メッチャ
美味しかったです。（もうセピア色の記憶）
今宵も個食・孤食のyo-ｻﾝでした。ほな。