Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

サーモンと鯛の紅白カルパッチョなどワインに合う夕食

2023-01-06 21:00:42 | 料理
次女夫婦は、ワイン好きです
年明けの4日、缶・びんのゴミ収集があったのですけど、、、
日本酒の瓶・ビール缶などもありましたが、ワイン瓶が9本も
主人も一緒に飲めるのが嬉しくて、かなり進んでましたから。
歩いて持って行くには重くて、主人に車を出してもらって運びました
 
そんなワインに合う夕食
和食続きだったので、洋食がいいとの事で、、、
東京に帰る、前日のメニューです。
 
 
ワインに合うメニューで、次女が希望したのは、先日作っていた
ボルぺッティという事で、、、早速作りました
みんながもっと食べるかと思って、この4倍量
 
かなり余って、次女が東京に持って帰ることに


 
次女が作った1品目。
長ねぎとしらすのペペロンチーノ・大葉のせ

 
次女が作った2品目。
サーモンと鯛の紅白カルパッチョ



バタバタしてゆっくり写真を撮る暇が毎日なかったのですけど、、、

ポテトサラダなども作りました。
 
人数が多いと、ちびちゃんなど席についた人から食べ始めるので
 
ワインは赤と白2本開けました
 
 
 
 
 
 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (かこ)
2023-01-06 21:27:54
娘さん達に合わせて、ワインに合う料理
とっても美味しそうで、お洒落で
ビックリです
娘さんも大喜びでしたね♪
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紅白 (ぐり)
2023-01-06 21:36:30
カルパッチョきれいだしめでたくていいですね
ペペロンチーノもいいですね
これはうちでも出来そうです
娘さんたちが見えるとにぎやかでいいですね
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Unknown (nakayamamisin)
2023-01-06 22:09:07
こんばんは😃
次女さんもお母さんと一緒でお料理上手なんですね。彩りもキレイで素敵です✨
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こんばんは (うらら)
2023-01-07 19:15:31
どれもワインに合うおしゃれなお料理で美味しそうですね。
ご主人様も娘さんたちと盛り上がり美味しくワインが進みますね^^
空瓶のお片付けにも協力されて^^
娘さんはお喋りも弾んで楽しかったことでしょう。
食べたーいと思いました。
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かこさんへ (watako)
2023-01-07 20:06:12
こんばんは!

この日の夕方から、ちょっと体調が悪くて、、、
私は1品だけ作って、後は娘に任せました

ワインは、進んでました
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ぐりさんへ (watako)
2023-01-07 20:08:52
こんばんは!

私は、胃も疲れて来てたので、、、
長ねぎとしらすのペペロンチーノが美味しかったです

カルパッチョ、紅白でめでたくなりました
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nakayamamisinさんへ (watako)
2023-01-07 20:14:06
こんばんは!

次女夫婦は、ワイン好きなので、、、
ワインに合うお料理が得意です。

ピザ生地は3日間寝かせて作るとか
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うららさんへ (watako)
2023-01-07 20:18:45
こんばんは!

和食の日も、最後はワインで締めくくるので、、、
サッと2品くらい、娘が作ってました

主人もいつもの倍以上飲んでましたよ

空き瓶が重くて、、、ゴミ袋が破れそうでした
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