ここ数日の暑さは・・・
食事も、あっさりしたものに
＊材料
ホタテ刺身用 １０個
ブラックオリーブ ５個
トマト １個
水菜 １株
：オリーブオイル 大さじ２
：レモン汁 大さじ２
：塩こしょう 適量
：醤油 小さじ１
：わさび 適量
＊作り方
１、ホタテは横に２枚にスライスする。
２、トマトはくし切り、水菜はざく切り、ブラックオリーブは輪切りにする。
３、：を全部混ぜドレッシングを作りかける。
醤油とわさびを入れる事で、普通のカルパッチョよりさっぱり頂けます
ドレッシングは、お好みで調節してください。
わかめときゅうりの酢の物、おとなのカニかまのせ
サヨリのみりん干し
豆ご飯とぬか漬け
さっぱり献立で、暑くても食欲アップです
九州では梅雨入りしたとか・・・
明日からは、だんだんお天気は下り坂のようです。
暑さは一息といった所ですが
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食事も、あっさりしたものに
＊材料
ホタテ刺身用 １０個
ブラックオリーブ ５個
トマト １個
水菜 １株
：オリーブオイル 大さじ２
：レモン汁 大さじ２
：塩こしょう 適量
：醤油 小さじ１
：わさび 適量
＊作り方
１、ホタテは横に２枚にスライスする。
２、トマトはくし切り、水菜はざく切り、ブラックオリーブは輪切りにする。
３、：を全部混ぜドレッシングを作りかける。
醤油とわさびを入れる事で、普通のカルパッチョよりさっぱり頂けます
ドレッシングは、お好みで調節してください。
わかめときゅうりの酢の物、おとなのカニかまのせ
サヨリのみりん干し
豆ご飯とぬか漬け
さっぱり献立で、暑くても食欲アップです
九州では梅雨入りしたとか・・・
明日からは、だんだんお天気は下り坂のようです。
暑さは一息といった所ですが
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ホタテ、我が家もよく食べますが、やはりサラダにして野菜と一緒に食べると美味しいですよね
カニかまでしたか、見た目本物ですね
ぬか漬、いい感じに漬かってますね
早く自分で作ったお野菜、漬けてみたいのでは
「醤油」と「わさび」、これの効果はかなりですよね。
私が最近はまっているのが、「わさびで味わう黒豆なっとう」でして。
味が普通に食べる納豆より、格別に
◎お天気、下り坂ですね。 雨女はだれでしょう
まだ梅雨入り前なので、ジメジメもしていないし
カニかま、大人の・・・は、形もそれらしく、甘酢もついています
ぬか漬け、毎日楽しみに
きゅうりやなすの収穫が待ち遠しいけど・・・
黒豆納豆をわさびで・・・次回試してみます。
明日から、梅雨入りとか・・・
私、晴れ女のはずなんですが
私も昨夜は、冷しゃぶサラダや和え物など
あっさりおかずを並べました！
でも、食欲が落ちることはないのですが。笑
カルパッチョも大好きです☆
でも、これだと間違いなく。。。
ワインを飲んでしまいそうなんですが^^A
今年は、梅雨が長くなりそうだとか・・・
暑いのと、雨でジトジト、どちらがいいか
ワインも良いですが、昨日は主人が冷酒で
私も少し・・・
食欲は、私も落ちてはいませんけどね