餃子の日

今日は、月に一度の？餃子の日でした

夕方まで出かけていたので、餃子だけだと楽チン

　　　

ずっと、ブログを見てくださっている方はご存知でしょうが・・・
我が家は、餃子の日は餃子だけを食べます
だから、夫婦二人でも大判餃子３０個作りました。


３２センチの大きなフライパン、ギュウギュウにいっぱいです

　　　

大皿が重いので、主人にひっくり返してもらいました

　　　

丸くくっついていますが、意外とひとつずつはずれやすいです

　　　

底はカリッと、中はジューシーに

　　　

醤油、ラー油にすだちを搾って・・・
やはり、ビールも少し頂きましょう
コップ半分で酔っぱらってしまいましたが・・・

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