パラッと炒飯！！

台風が近づいていますが、今日は晴天
夏に戻ったかのような気温でした。
今晩から、雨が降るのかしら？
一応、玄関回りとカーポートの片付けはしましたが・・・


お昼ご飯は・・・炒飯

簡単なようでなかなか奥深い料理です

満足のいく、パラッとした仕上がりになるのは・・・

モラタメさんよりハウスの中華炒めペーストを頂きました

　　　

三ツ星食感シリーズのものです

頂いた２種類のうち、今回使うのは鶏ガラ味


　　　

　　　

油不要で、これ１本で味が決まると言う優れもの

炒飯パラッ！！と書いてありますので、期待して・・・

　　　　＊材料（２人分）

豚肉　　　　　　　　　100g
にんじん　　　　　　　小1/2本
ピーマン　　　　　　　１個
長ネギ　　　　　　　　1/2本
卵　　　　　　　　　　２個
ご飯　　　　　　　　　400g
中華炒めペースト　　　40g


　　

　
　　　　＊作り方

１、豚肉・にんじん・ピーマンは粗みじん、長ネギは小口切りにする。

　　　　

２、ご飯に溶き卵を入れ、よく混ぜておく。

　　　

３、フライパンに中華炒めペーストを入れ火をつけ溶かし、豚肉・にんじんを入れ、中火で炒める。

　　　

　　　

４、豚肉に火が通ったら、ピーマン・長ネギを入れ炒める。

　　　

５、卵でコーティングしたご飯を４に入れ、良く炒める。

　　　

　　　


見事に、パラッと炒飯の出来上がり

　　　

　　　

ご飯の一粒一粒がパラパラ
お味の方も・・・

ホントに、これ１本で味が決まり、パラッとした炒飯が出来上がります。
三ツ星食感

油を使わないのでベトつかず、カロリーも普段の炒飯よりかなり抑えられているはずです
時間もかからず、調理出来るのが良いですね。
コレなら、野菜炒めもパパッとでき、ベトつかない事間違いないでしょう

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