昨日はパンを失敗したので、急きょホットケーキミックスで
「簡単りんごのパウンドケーキ」
材料・・・ホットケーキミックス一袋（200g） 植物性生クリーム50cc 水100cc
パルスイート小さじ2杯 オリーブオイル大さじ1杯 卵1個
作り方・・・・ぜんぶをお箸でグチャグチャまぜて、皮ごと１ｃｍ角にきったりんごとか
カレンズとかを入れて、油を塗ったパウンド型に流し込み170度で40分。
今回、朝みたら牛乳がなかったので、生クリームを入れてみましたら
いつもよりさっくりして風味のよい仕上がりになりました。
リンゴのとこは生のままなので、水分があってジュワッッとして美味しいです
40分ほったらかしでいいので、コーヒー入れたり、着替えたり
化粧したりしてる間に焼きあがってラクチンラクチンです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ほんでなんでしょうこれは？
実はこれが失敗した、世にも恐ろしいイースト入れ忘れ「生クリーム食パン」
焼きあがるまで気がつきませんでした。何度やったら気が済むのでしょう（´Д｀ヽ）
でもあきらめきれずうすーく切って食べてみたらぐグチョッ、って変な食感。
でも、、、なんかちょっと悪くないんよね。生クリームとバターたっぷりだから
なにかパイに近い味。
で、150度で1時間くらいかな？（焼きりんごも横で焼いてたので・・・）
焼いてみました。
うんうん。悪くない。むしろ美味しい。クッキーとも違うし
味はパイっぽいんやけど堅いねん。
イースト入れ忘れたら捨ててしまわないでぜひお試し下さい～
（そんなに入れ忘れないかな～？みなさんは・・・（笑））
←参加してます
←参加してます