梅酒の仕込み

我が家、漬け込んで作っているのは、梅酒、らっきょ、梅干。
今年はその３つとも仕込まなければなりませぬ

で、本日、第一弾、梅酒の仕込みしました。

お酒はここんとこ何年間か果樹酒用ブランデーを使ってます。
ホワイトリカーよりも、アルコール度数高く、お味も濃厚。
したがって、リッチな出来上がりになるっ!ちゅうもんでございます。
お値段は一パック(1.8ℓ)でちょい、200～300円お高いだけ。
大のお得感ありで、これにはまっちょります。

秋が楽しみでございます～

来週末はラッキョ作り、ですかな？