こちらは、パイ生地、薄いスポンジ生地、ヨーグルトのムース、ブルーベリーのソース、メレンゲの組み合わせになっているのだけれど、サックリとしたパイ生地に、爽やかな甘さのムースとソースの重なりがよく、メレンゲのフワッとした口溶けも優しく、非常に美味しいのだった。見た目の可愛さも抜群で、サッパリとしたお味になっている。
本日の、新潟５Ｒにて、単勝と複勝（１着ヴィンセンシオ）、
新潟６Ｒにて、複勝（２着コキーヌ）、
札幌１０Ｒにて、複勝（２着ミスフィガロ）、
札幌１２Ｒにて、単勝と複勝（１着ツインクルトーズ）が的中の巻。本日の競馬はメインが全く駄目だったのだけれど、ずっと応援をしているミスフィガロが物凄く頑張ってくれた事と、パッと閃いて買ってみたツインクルトーズも物凄く頑張ってくれた事が嬉しくて、結果的にはよかったのだった。古川吉洋騎手有難う。そして明日はＧ３「小倉２歳Ｓ」とＧ３「新潟記念」が開催される訳なのだけれど、「小倉２歳Ｓ」での本命は未だ決まらず、気になっているのはタマモティーカップ、ポートデラメール、ケイアイマハナ、「新潟記念」での本命も本命も未だ決まらず、気になっているのはライトバック、アリスヴェリテ、エーデルブルーメ、レッドラディエンス。そして札幌メインでは大好きなハヤヤッコが、札幌最終ではこれまた大好きなカルパが出走する故、全力で応援したい。
