こちらは、桃のコンフィ、ジャスミンティーのジュレ、アマレットのブランマンジェの組み合わせになっているのだけれど、まろやかでありつつもスッキリとしており、スッキリとしつつもジューシーであり、とにもかくにも全体のバランスが素晴らしく、非常に美味しいのだった。何やろう、めっちゃ食べ易い。かなりの勢いで、大好きなお味である。こちらのお店はもう直ぐ移転する事がアナウンスされており、その移転先が私の住んでいる区内だと言う事は分かっていたのだけれど、何と何と、まさかの、自宅から徒歩５分の場所である事が発覚したものですから、嬉し過ぎて嬉し過ぎて。こんな事ってあるのだろうか。今から楽しみで仕方がない。
