毛蟹と言えばその濃厚な蟹味噌で人気のある蟹の一つ 2017年01月17日 | 日記 毛蟹と言えばその濃厚な蟹味噌で人気のある蟹の一つですが、実は他の蟹と比べると小さいです。 そのため、どうやって選ぶかが重要で、一歩間違うと身が隙間だらけの物のあり、おいしく食べられません。 品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。 お店で買う場合は、その場で手に取れるので、重みを確認して身のつまっていそうなものを選択すればいいですが通信販売で買う場合は、品質管理をきっちり . . . 本文を読む
