美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

贅沢品といえば何といっても蟹。私も

2020年02月29日 | 日記
贅沢品といえば何といっても蟹。 私も蟹は大好きで、ネットの蟹通販は大変ありがたい存在なのですが、通販は相手が見えないですから、注意すべき点もあります。 通販ではお店と違い、現物が見えないので、蟹の量が何キロになるのか、何杯分になるのかは確かめておくべきです。 業者に量をゴマカされてからでは遅いです。 また、蟹は冷凍で届くので、解凍にも気をつけましょう。 解凍はプロでも気を遣いま . . . 本文を読む

贅沢品といえば何といっても蟹

2020年02月28日 | 日記
贅沢品といえば何といっても蟹。 私も蟹は大好きで、通販で簡単に美味しい蟹が買えるのはありがたいです。 しかし、通販ならではの注意点もあるので説明します。 通販は届いてみるまで品物が見えないですから、どのくらいの量が届くのかはしっかり確認しておきましょう。 普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。 それ以上に大事なのが、冷凍された蟹の解凍です。 解凍は急がず、 . . . 本文を読む

活かには下ごしらえしてから茹でましょう

2020年02月27日 | 日記
活かには下ごしらえしてから茹でましょう。 きれいに洗ったら、30分程度水につけます。 軍手が必要です。 着用したら腹の三角形部分に指を入れて取り除き、関節に切れ込みをいれてはずしやすくします。 半身は一気に外します。 甲羅と半身を持って、片方ずつ半身を外します。 半身を外すと黒い部分が残るので、きれいに取り除いてかに味噌だけにしておきます。 脚は茹でる前に一本ずつ外し、 . . . 本文を読む

かには高価で滅多に手の届かないもの

2020年02月26日 | 日記
かには高価で滅多に手の届かないもの。 そんな常識を打ち破り、それほど無理のない金額で量もそこそこ。 そんなお店があったらいいですよね。 家族にも食べさせたい。 そんな希望を叶えるのには通販で買えばいいというのが常識になりつつあるんですって。 通販で買えばいつでも満足できるかにが買えることを確信しているのは、近くのスーパーに売っているかには、氷がびっしりとまとわりつき、いつからそ . . . 本文を読む

安く蟹を食べたければ、ツアー企画で、日帰り

2020年02月25日 | 日記
安く蟹を食べたければ、ツアー企画で、日帰りで蟹食べ放題が楽しめるというものが存在しています。 ぜひこちらの利用を勧めます。 どういう理由でそう言えるかというと、もしこうして蟹を食べたとしたら、店頭で蟹を購入して自宅で食べるよりも明らかに安く蟹が食べられるからです。 なおかつ、蟹が美味しく食べられるところで行われることが多いツアーであるので価格や量のみならず上質であるということにも納得で . . . 本文を読む