かには高価で滅多に手の届かないもの。
そんな常識を打ち破り、それほど無理のない金額で量もそこそこ。そんなお店があったらいいですよね。食べたい時に食べたいだけ注文するには通販のかにがぴったりだと思います。
これほどかにの通販をイチオシするのには訳があります。デパートやスーパーマーケットの商品だって産地から新鮮なうちに送られてくるのでしょうが、それよりも贈り物にも出来るような鮮度のいいかにの数々が、 . . . 本文を読む
花咲がには、幻のかにとして知られています。根室の花咲漁港がその名の由来で、周辺で水揚げされるかにのようでかにではなく、実はヤドカリというべきです。しかし、かににそっくりであることと、味がほとんど同じなので食べる方としては、かにと同じ扱いで一般に扱われています。身は引き締まって濃い味わい、漁獲量が少なくあまり市場に出回らないので、幻のかにの名にふさわしい、かにの一種です。
蟹通販は便利なものです . . . 本文を読む
通販によくある話ですが、かにを買うときも安いからといって買いすぎてしまい、始末に困ったというのです。
直接お店に行って買う場合は、買いつけのときは夢中でも、会計の時に現実を知って、こんなに買って帰れないということに気づくでしょう。
残念ながら、通販では重さと大きさを実感できないので、とても食べきれない量を注文し、届いてその量に青ざめたという人は通販の中でも、かにではありがちです。
せっかくのお . . . 本文を読む
外れのないおいしいかにを食べたいと思うなら、ブランドがにの中から探してみるなど検討してください。
かに本体、あるいは箱を見てください。
ブランドがにならどこかにタグやシールがついているはずです。
それは、特定地域の漁港で水揚げされたかにのみんなにわかる証明です。
それがおいしさの証明であるからこそ、この産地や名称に自信を持ち、ブランドにしていると言えます。
一般的な活かにのさばき方は、ま . . . 本文を読む
蟹通販で蟹を買うのはいいものです。
しかし、美味しく味わうには、正しい手順を押さえ、ちゃんとした調理をすることが大切です。
多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、どうすれば蟹を上手に茹でられるのかに精通するのが重要だといえます。
蟹を茹でる際に、まず押さえるべきポイントは、鍋のサイズを妥協しないことです。大きめの鍋を使い、蟹の全部がまるごとお湯に浸かるようにするのがポイントです。そうすれば . . . 本文を読む