蟹の美味しい季節が今年もやってきました。
蟹通販には色々な商品がありますが、中でも丸ごと買いが最もお得です。
蟹通販といえば、蟹脚の詰め合わせや店頭に並べられない訳あり蟹などが安価に買えることで有名ですが、値段は蟹の種類やサイズによりけりですので、丸ごとの商品でも安く購入できることがあるのが蟹通販です。
せっかくの旬の蟹ですから、その旨みを味わい尽くすには、たっぷりのお湯で蟹を丸ごと茹 . . . 本文を読む
内陸部にお住まいの方は、新鮮な海の幸とは無縁と思うかもしれません。
しかし、蟹通販の助けを借りれば、各地から届けられた、獲れたての蟹を味わえます。
蟹通販といっても、扱っている蟹は様々ですが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。
これは最も蟹本来の美味しさが前面に出た品種であり、蟹の身が持っている「甘み」がたっぷり詰まっています。
また、同じズワイ蟹でも、獲れた場所や旬の時期によ . . . 本文を読む
かには国産と外国産で、味に違いがあるのでしょうか。
タラバガニで比較すると、国産も外国産もほとんど同じ味だという方が多いのです。
ズワイガニは対照的です。
国産と外国産ははっきり味が異なるというのが常識になっています。
確かに、獲れた場所がズワイガニのブランド名になるくらいですから、他のブランドと違う味を持っており、このかには産地によって味が違うとすれば、当然、外国産は相当味が違う . . . 本文を読む
昔からかにに目がなく、旅行は美味しいかにがあるかを基準に決めるほどですが、先日、かに通販なるものがどんなものか試すためという口実でかにを頼んでみました。
意外にも、産地で食べるのと変わらないといっても言い過ぎでないほどの味でした。
考えると嘘みたいですが、インターネットなんてちょっと前にはありませんでしたよね。
でもそんな頃でもかにを宅配便で全国に販売する会社はあったらしいのですが、少 . . . 本文を読む
蟹を入手しようとする際、選ぶ方法に注意すべきです。
どんな種類の蟹かによってもどのような選び方をしたらいいかが変わってきます。
買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。
白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、重要なのはアメ色をしたものをチョイスすることです。
そして、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。
蟹通販 . . . 本文を読む