ネット通販が一般化した現代。
皆さんの中には蟹通販を利用したことがある人も、ひょっとしたらいるかもしれません。しかし、通信販売で本当に美味しい蟹が届くのか簡単には信用できないかもしれないですね。
一昔前までなら、通信販売で本当に美味しい蟹が届いたという話はほとんど聞かれませんでした。
ですが、ネットが広まった今では、ピチピチした産地直送の蟹を通信販売で扱う店舗が増えてきたのです。
急にかに . . . 本文を読む
実際に蟹通販を利用する場合、最適なのは活き蟹か冷凍か、はたまたポーションかと、あれこれ迷ってしまう人もいると思いますが、結局はどういう食べ方をしたいかによって違います。
私は家族で蟹鍋をよくするのですが、鍋に使うなら、茹でて殻を剥いてあるポーションタイプが適しています。ご家庭で蟹しゃぶをするなら、鍋とは違って、新鮮な活き蟹、または生のまま鮮度を閉じ込めた冷凍品がおすすめです。
どのタイプがど . . . 本文を読む
私も家族も無類の蟹好きですので、何度か蟹通販で蟹を買っているのですが、いくつか注意するべきポイントもあります。
通販では色々と確認が大事ですが、中でもどのくらいの量が届くのかはしっかり確認しておきましょう。
普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。
また、初めての人は蟹の解凍でも失敗しやすいです。蟹を解凍する際には、時間をかけて自然に任せるつもりで慎重に行いましょう。
解 . . . 本文を読む
多くの方がそのお得さに気付いている「訳あり蟹」。
私がその購入を肯定しているのにも、ワケアリだけに「ワケ」があります。それは通販ならではの利点と言えます。
実店舗で購入する場合、傷物などは店頭に出ていませんが、そのぶん値段も普通通りで、「得した！」という気になることはあまりないと思います。通販と実店舗の違いはここなのです。蟹通販ならば、商品の見栄えを気にしなければ、キズモノの蟹を安く買いたいお . . . 本文を読む
メスのズワイガニは別名セコガニです。
地域によっては、セイコガニあるいは香箱ガニといった名を使われる場合もあるのです。雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、一般によく食べられているのは、脚の身をゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋などにして頂く食べ方です。
それとは対照的に、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。
しかし、バランスのとれた味噌と内子と外子が魅力的で . . . 本文を読む