美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

産地直送の蟹が美味しい地域として、第一にその名

2019年02月28日 | 日記
産地直送の蟹が美味しい地域として、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道で間違いありません。 北海道といえば海の幸のメッカ。 多くの種類の蟹が獲れます。 もちろん他の地域にも有名な蟹はたくさんありますが、総合評価でなら、ダントツで北海道が一番でしょう。 でも、それはそれとして、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合が少なくないので、ちょっとびっくりします。 蟹通販で蟹 . . . 本文を読む

通販で買ったかにを食べるとき、注意してほしい

2019年02月27日 | 日記
通販で買ったかにを食べるとき、注意してほしいのです。 安くたくさん買っても、一度に食べてはいけません。 毛蟹を通販で大量注文し、彼女と二人で、喋る間もなく食べているとだんだん寒気を感じました。 おかしいと思いながらも食べ続けたところ、身体が震えるようになり、それ以上食べられなくなりました。 通販ではおいしくて安いかにがたくさん買えますが、後で知ったのですが、かには身体を冷やす作用が . . . 本文を読む

ギフトとしても人気のある蟹。家

2019年02月26日 | 日記
ギフトとしても人気のある蟹。 家族や友人知人に、お歳暮で美味しい蟹を贈りたい方もいますよね。 しかし、考えなしに送るのは危険です。 何より新鮮さが落ちてしまうと、美味しさも損なわれてしまいますし、場合によっては、お腹を壊してしまうケースも考えられるのです。 そんな事態を避けるためにも、通販では信用できる業者を吟味して選ぶようにしましょう。 また、相手のご家族が在宅している時間に . . . 本文を読む

味の良い蟹を堪能したい、そんな時の手段

2019年02月24日 | 日記
味の良い蟹を堪能したい、そんな時の手段として店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、温泉へ行ってしまうというやり方です。 美味しく蟹が食べられるような温泉地も存在しているのです。 近辺に蟹の産地がある温泉地の場合、蟹と温泉両方が楽しめるシーズンもあるでしょう。 ただ注意すべきことは、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、時期を選ぶのが蟹ですの . . . 本文を読む

通販でかにを注文したいけど、鮮度は

2019年02月23日 | 日記
通販でかにを注文したいけど、鮮度はどうかと気にする方もいるようです。 以前の評判では、かに通販だと新鮮なものはないといわれていました。 それは昔の話です。 冷凍加工や流通システムの発達はめざましく、通販のかにも市場で買うのと遜色ないくらいおいしくて鮮度もばっちりのかにを買えるようになりました。 通販は顔が見えない、品物を手にとって選べない取引なので、必ずしもおいしくて新鮮なかにを届 . . . 本文を読む