私も家族も無類の蟹好きですので、通販で購入するケースが多いです。
しかし、初心者は気をつけるべき部分もあります。
通販では色々と確認が大事ですが、中でも量の確認は大事です。
ちゃんと確認しておかないと、普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。
また、初めての人は蟹の解凍でも失敗しやすいです。
解凍にはコツがあります。
何より、時間をかけて自然に解けるのを待つ . . . 本文を読む
かつては食用蟹の代名詞でもあった渡り蟹。
これはガザミという和名でも知られる、横に大きい形をした蟹で、かつては東京湾でも獲れたそうです。
現在では有明海や瀬戸内海など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。
15センチから30センチほどにもなる大きな甲羅を持つ蟹で、特にメスの卵巣が格段の美味として知られ、また蟹ミソや身の肉も美味しいので、食材としての目的で昔から多く漁獲 . . . 本文を読む
蟹通販の利用時、皆さんが気にしている点と言えば、果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。
蟹通販を利用したことがなければ、あまり新鮮ではなさそうな印象を抱いているかもしれません。
でも、それは誤解です。
現実には蟹通販の蟹は十分に新鮮だといえます。
考えてみてください。
蟹通販は漁港から直送で蟹を送ってくるので、一般的なお店で売られている蟹よりも鮮度が落ちないまま自 . . . 本文を読む
この時期、ご家族や親戚、お世話になった知人の方などに、蟹をお歳暮で贈るケースも多いでしょう。
しかし、贈る前にこれだけは気をつけましょう。
蟹は新鮮さ命です。
鮮度が損なわれれば、そのぶん味も悪くなるのに加えて、最悪は、食あたりのリスクも孕んでいます。
そのような危険を冒さないためには、蟹を贈る際には、必ず信用できる業者から購入しましょう。
相手が留守にしそうな時間がわかってい . . . 本文を読む
意外な手段で美味しい蟹が食べられると知っていますか？ 気になる方は、お店で直接買うのもいいですが、一度蟹通販を試してみてはいかがでしょうか。
初めての方でも安心です。
蟹通販なら、タラバガニ、越前ガニ、松葉ガニなど、全国各地の美味しい蟹をお取り寄せする形で手軽に購入できます。
各地で獲れたばかりの新鮮な蟹がクリック一つで注文できる。
それこそが店舗とは違う蟹通販の利点だといえるでし . . . 本文を読む