美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

年末に、テレビでかにの特集を観ました。かに通販の

2018年12月31日 | 日記
年末に、テレビでかにの特集を観ました。 かに通販の話もしていて、これが、量もたくさん、大きくておいしそうだったのです。 送料無料も気に入って、初めてのかに通販に挑んでみました。 初めて生鮮食品をお取り寄せで買ったため、本当にテレビで見た商品が届くのか心配していましたが、実際届いたかにはテレビの通り、ぎっしり身が詰まっていました。 しかもゆでて良し、鍋で良しのおいしさで、思わぬ掘り出 . . . 本文を読む

上海ガニの話ですが、蒸しても、小籠包などにしても主

2018年12月30日 | 日記
上海ガニの話ですが、蒸しても、小籠包などにしても主役級の存在感で、超有名ブランドがにの一つです。 中国だけでなく、アジア各地の比較的多くの地域でみられます。 高級食材といわれますが、何でも食べるかにで、外来種として持ち込まれた場合、生態系が変わってしまいます。 養殖などで持ち込まれ、拡散することを防ぐため生体の輸入だけでなく、取引全体を一切禁止になっているところもあります。 通販だ . . . 本文を読む

通販といっても様々な種類の蟹があります。そんな中で、選

2018年12月29日 | 日記
通販といっても様々な種類の蟹があります。 そんな中で、選んでおいてまずマチガイがないのは、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。 冷凍に比べ、活きたままの蟹は、専門店で扱うならいざ知らず、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。 蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、初めての方は失敗しやすいので、あらかじめ茹でてある蟹を買ったほうがいいと私は思います。 テレ . . . 本文を読む

よく広告を見かける、日帰りのかに食べ放題旅行は本当にお

2018年12月28日 | 日記
よく広告を見かける、日帰りのかに食べ放題旅行は本当においしいかにが食べられるのでしょうか。 かに好きの方で、このようなツアーに参加する機会がなかったならかにの産地で食事ができる食べ放題ツアーを探すことをぜひ検討してください。 こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを個人で食べに行くより交通費も含めお得に食べられるのです。 皆さんは、どこに注意してズワイガニを選んでいますか。 . . . 本文を読む

テレビの通販チャンネルで蟹通販の宣伝を見かけ、蟹通販

2018年12月27日 | 日記
テレビの通販チャンネルで蟹通販の宣伝を見かけ、蟹通販に魅力を感じた方もいるでしょう。 しかし、今はせっかくネットもあるのですから、テレビと同じような値段で蟹通販が利用できるのか、先に検索してみることを推奨します。 WEB上の方がテレビ通販よりずっと多くの業者が競合しており、安い値段で買える、または同じ値段ならより良い蟹を買えるからです。 一方、詐欺やトラブルの危険性を気にされる方は、業 . . . 本文を読む