通販のカタログやサイトで、かにのポーションを扱っていることも多いのが不思議ですね。
殻から出した中身の、細かくほぐす前という半加工品です。
むき身にしたかにをイメージしてください。
すぐに調理に使えるというのもありがたいですし、殻が割れたり、傷がついたりという訳あり品を加工することが多く、量の割には明らかにお安いといった隠れた利点もあるのです。
蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹で . . . 本文を読む
急速に広まった蟹通販。
蟹通販で蟹を購入する利点として突出しているのはなんといっても、北海道などの名産地から直送の蟹をクリック一つで買えてしまう部分だといえます。
一方、普通のスーパーで蟹を買う場合、「直送」の威力に勝るものはなく、どうしても鮮度の面では劣ってしまいます。
こういう理由がありますから、美味しい蟹をお求めの方は通販を利用して、漁場から直接蟹を取り寄せるのがベストの選択だと . . . 本文を読む
有名なかにの産地を考えてみると、北海道と答える方が多いでしょう。
それにも理由があって、日本で水揚げされる毛蟹の産地は北海道限定だからです。
その他の産地を挙げる方もいるでしょう。
毛蟹を除けば他の種類が獲れることで知られた産地を思いつくのではないでしょうか。
ズワイガニなら、松葉ガニを誰もが思い浮かべるくらい鳥取で獲れたかにがおいしいのです。
蟹通販にもデメリットがあります。 . . . 本文を読む
日本人の多くは、食べ放題で出てくる蟹はあまり美味しくないものだという固定観念を抱いているのではないでしょうか。
しかし、食べ放題の良し悪しもピンキリです。
お得なだけでなく、美味しく新鮮な蟹をちゃんと出している食べ放題もあるのです。
食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、品質、新鮮さともに申し分ない蟹が出てくるので、存分に堪能できます。
でも、そうは言っても、やは . . . 本文を読む
通販でかにを買う方にはタラバガニを買いたい方は多いようです。
購入するときには気をつけてください。
一見間違えてしまうくらい、タラバガニに似たアブラガニという安価なかにがあり、ごまかされてもおかしくありません。
タラバガニと紛らわしい表示で、よく見たらアブラガニだったということも実際にありましたので実際に買うときには確かな評判のお店から買ってくださいね。
かにのシーズンになれば、ど . . . 本文を読む