美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

グルメの代表である蟹は、脚の身

2020年10月31日 | 日記
グルメの代表である蟹は、脚の身が絶品という方も多いですが、同じくらい美味しいのが蟹ミソです。 美味しい蟹ミソを味わえる蟹というのも好みに応じて様々ですが、ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。 水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。 蟹ミソだけでもおいしいですが、ほぐした脚肉とあえるとまた絶品です。 お酒好きの人には一度 . . . 本文を読む

一口に蟹といっても、いくつもの種類があって味が違うので

2020年10月30日 | 日記
一口に蟹といっても、いくつもの種類があって味が違うので、蟹通販の初心者の方は、色々な蟹を食べ比べてみるのも一興ですね。 私の一番のお勧めとしては、松葉ガニ、越前ガニなどの銘柄で知られるズワイ蟹です。 この蟹の特徴としては、身には強い甘みがあり、また蟹ミソも濃厚な味で絶品です。 甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのがズワイ蟹の特徴のひとつといえます。 蟹の食べ放題コースは . . . 本文を読む

数年前では考えられなかったくらい、かに通販の量と

2020年10月29日 | 日記
数年前では考えられなかったくらい、かに通販の量と質はその充実に驚いてしまいます。 通販に慣れていない方からすれば、どれを選んでいいのかわからず自分で選べずに困るでしょう。 そんな方におすすめなのが、人気ランキングのサイトで迷っている方、必見ですよ。 色々な点から見て、お値打ちと言えるかには多くの人気ランキングで、確実に上位に選ばれているでしょう。 多くの方がそのお得さに気付いている . . . 本文を読む

かには美味しいけれどそう頻繁に食べら

2020年10月28日 | 日記
かには美味しいけれどそう頻繁に食べられるものじゃありませんよね。 ましてお手ごろ価格だったらもっと言うことないと思いませんか。 かにが食べたい時に食べたいだけ注文するにはかにを通信販売で買うのがいいと聞いたことがあり、試してみました。 かにを通販で買うのは、達人のお墨付きです。 デパートやスーパーマーケットの商品だって産地から新鮮なうちに送られてくるのでしょうが、それよりも通販の新 . . . 本文を読む

蟹の食べ放題も増えてきましたが、多

2020年10月27日 | 日記
蟹の食べ放題も増えてきましたが、多くの人は食べ放題の蟹はマズいと思っているでしょう。 実は私もかつてはそうでした。 確かにそういうところもありますが、全てがそうではありません。 食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。 普通のお店ではなく、蟹専門店や、北海道や山陰など名産地での食べ放題コースでは、水揚げされたばかりの美味しい蟹をふんだんに振る舞ってく . . . 本文を読む