富士レークホテル

家から山を越え１時間、富士レークホテルの中にあるプルミエです。

このタイミングでなければ、お誘いできない友人と初めてのランチです。


レークホテルの素敵な女将さんから情報をいただき、今日の予約はお席を離して３組のみ。

今の状況ですっかり静かになっているのですが、これまでは富士山目指し、国内はもちろん、海外からも大勢のお客様で賑わっているホテルです。



この景色を見ながら・・・








シェフのダニエル・パケさんが挨拶に見えてくださいました。

祖国、フランスのことも心配でしょうね。

今日は静かにフレンチを楽しみたかったのでお料理の写真はなしです。

景色もいいし・・・美味しいとしか言葉がありません。

女将さんの計らいもあり、コースの最後はナポレオンケーキです。

・・・幸せすぎて無口になります。

ちょっと特別ランチ。

最高。

終息したら、あらためて。



誰もいないロビーでもう少し過ごしたかったけれど、今回はやっぱり直帰。


お腹も心も満たされました。

人もいない、レストランもゆったり、静かな空間。


友人に長年のお礼が言えて心が少し楽になりました。

３月中に実現できてよかった。

フランス料理　プルミエ　ぜひ。


ホテルの顔は女将さん。

最高に素敵な方です。

気軽なのに、特別な場所になりました。