（ちょっとこってり味の、きのこのパスタです）
毎日が、幸せです。素敵なスタッフに囲まれて、素敵なお客様に囲まれて・・・
（大根菜のオリーブ蒸し）
平日勤務のスタッフMさんとわたしの出身校が同じです。
七尾鵬学園。
調理師の資格をもち、病院や施設やホテルの調理などを経験してきたMさんは、食の
プロです。
毎日、いろいろな野菜を調理してくれて、まさしくは、野菜と食のソムリエともいえる存在です。
ほんとうに、ほんとうに、日々助かっています。
（加賀の父からの宅急便の野菜たちです）
毎日、大自然の恵みの野菜たちが、海とオルゴールに届きます。
スタッフのMさんは、今日は、わたしが少し出張で留守の時間に、いろんな野菜を、下ごしらえしてくれました。
食というのは、健康につながりますね。
おいしい野菜を食べてると、毎日が元気に過ごすことが出来るんだな・・
今日、スタッフのMさんが言いました。この野菜たちのことを話すと、目にいっぱい涙をためて、
「うれしいね」って・・・・・あったかな愛情は野菜かな・・・
１１時～２時半まで、中島町へ、私用で出かけて来ました。帰りのツインブリッジで見つけた、
紅葉と虹です。
お店に帰宅して、どうだった・・って聞いたら、
「お客さんおったとき、美しい鮮やかな虹がかかってんよ」って笑顔で話してくれた。
いま。。。５時６分前・・もうすぐ５時クローズの時間だよ。
能登空港の明かりがキラキラして、夕凪がとっても穏やかです。
本日は、虹にあえたお客様へありがとうございました。
（２０１１・１１・１７撮影 Photograph by satomi sakashita）
今日のイルカです。この子は「はっぴーちゃん」です
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