２月２８日。今日の天気は、太陽マーク！

長く、寒い冬もあと少しかーーー。と思い、昨日は、窓とサイディングの水洗いをしました。
汚れがひどい部分には、洗剤を吹き付けて、ゴシゴシして、スッキリ！
窓が命です。ロケーションが命です。
空や海や自然に溶け込んで、食事をしたり、ティーを飲んだり、スイーツを楽しんだり、心和ませたり。。。
今日は、待ちに待った、太陽が降りそそぐお部屋に、はじめてお客様をテーブルにご案内できたらいいなぁ。


２日前の空と海です。

長い長い北陸・能登半島の冬は、あと少しで心待ちしていた春を迎えることとなります。


本日、サイディングのペンキ塗り・庭の手入れをする予定です。
そんな中でも、元気に営業しています。


冬季営業時間は、本日まで。今日まで午前１０時～午後４時２０分でクローズです。
明日からは、午前９時～午後５時までの営業時間になります。
年間を通して、ほとんど休みなしで頑張って営業していますので、たくさん、ゆっくり出来ました。
島の温泉、ひょっこり温泉島の湯へ、開店時間の９時に行って、サウナや温泉に・・・
寒い冬は、やっぱ温泉です。充分、体がほぐれました。
ダイエットも順調で・・・１月から、５キロダウン中です。今年の夏までに、あと１０キロダウンできたら、
また報告したいな・・・と思います。

今日は、晴れ　太陽のように　みんなの心を元気にしたいと思います。
元気に営業中だよ！

手づくりピザ 中身は ホント自然がいっぱいだよ

雪が降ったり　止んだり　能登半島の空は　どんよりと曇り空が　多くて
・・・でも　そんなとき　少しだけの木漏れ日が店内に入ると

心まであたたかくなります

静かに　チッチンに立って　

トマト　玉ねぎ　人参　セロリ　スパイスに秋に収穫したオレガノ（ハーブ）や
能登の塩や能登のいしるを　煮込むこと５時間
トマトソースが出来上がりました

ピザ生地に　いろいろな能登の野菜をトッピングして　おいしいピザを作りました
化学調味料などは入れずに　能登のやさしい調味料を加えれば
ここでしか出来ない家庭的な味のソースが出来ます

野菜のお買い物先は　ＪＡさんの　能登わかばの里です　
トッピングは　季節の仕入れ状況で　その日のトッピングが変ります
特大サイズで、直径２８ｃｍです。

能登島のお食事ができる素敵なカフェ　自然に溶け込んで召し上がってね。


海側の雪です。海側は北側なので　なかなか雪が溶けません
また　この雪の重さも　能登半島ならでは・・・真っ白な雪は　純白の色に見えますよ
雪は　ホント苦手だけど　あともう少し　もう少し・・・




昨日の雪の中の海とオルゴールです。
今日は雨。。。この雪も今日までかしら。。。

本日も、午前１１時ごろからの営業となります。雪のため、
体と心のウォーミングアップになかなかエンジンがかかりません

雪の中の能登島イルカたち。海とオルゴールの場所

冬の間、七尾西湾へ移動していた、能登島イルカファミリーたちが、そろそろと、我がふるさとへ、家族で、
みんな元気で能登島の海を自由に泳ぐ姿が、店内から見かけられています。
外は、除雪が必要な雪が、連続して降り続いていますが、地面は、もう春のあたたかさであり、午後からは、雪も
とけて、少しだけ、あたたかい、やさしい太陽が顔を雲の間から顔を覗かすと、心待ちしていた春を、少しづつ
感じています。
春は、もういっときの間ですよーー。
数えたら、なんとなくですが、９頭いました。写真に映っている雪の中のイルカたちですっ♪
海とオルゴール窓を開けて撮影しました。最近は、至近距離でジャンプしています。
雪の中でたくましく生きるイルカ達から、毎日、このごろ元気いただいていいます。


海とオルゴールのすごそこは、海です。手前は海藻があるので、やく１００ｍ近くまでイルカたちが、顔を出してくれています。
忙しくて、カウンターの中で、お皿を洗っていると、
海面から、ぐぅーーーーーと顔を出し、相手してちょうだいと見せる能登島イルカの優ちゃんがいます。
とっても可愛いですよ。
昨年生まれた、赤ちゃんイルカの夢ちゃんも、小さいからだだけど、ヒョイとジャンプしたり、お母さんイルカとべったりくっついて、
能登の雪を耐えていますよ。寒くないのかな。。。そんなことより、イワシの群れを追いかけて、
食べ放題していますよ。
なかなか仕事がはかどりません。

今日も、店内あたたかくしてお待ちしています。
雪のため、わたしの体のメンテナンスをするため、１１時ごろから本日も営業しています。
あたたかいパスタや、コーヒーで、ゆっくりと寛ぎにおいでくださいませ。
ここは海とオルゴール　冬の能登島イルカを見ています

北陸 能登半島は雪 このだるまさんも あと暫くかしら。。。

毎日寒い寒い寒波が続いていますが　能登島のカフェ　海とオルゴールでは　
窓一面に広がる海の世界から　自然界の生き物たちが　元気に　泳いでいます

可愛い鵜さま　それから可愛いイルカさま

美味しいオムライスを食べながら。。。ついつい無言になるお客様
昨日は　このブログをみているお客様が来店しました

イルカいますか～
お客様がいつも見つけてくれるんですよ

あぁーーーーーーーーいた　いた　いました　イルカです
客席のお客様　みんな　にっこり

素敵な時間が流れます
今日も一日元気で過ごせますように

窓越しのイルカさんです


窓越しの鵜さまです

雪のため　営業は１１時ごろからとなります

能登島イルカを見ながら、新作のティーの試飲。

なにか、春めいたティーはないかなぁ～　と思い立って、
ハンドブレンドしたティーをご紹介します。

～はいっているものたち～
レモングラス・カモミール・マロウ・・・あとはひみつ
とっても春らしいティーがブレンドできたよ。

春から秋にかけて、自家栽培したハーブたちですっ♪

お食事のあとに、手づくりケーキやスイーツと一緒に、オーダーしてね。

能登島のイルカ達ファミリーの楽しそうな遊泳を見ながら・・・・ついつい手が止まってしまいますっ♪

自然に溶け込む　能登半島の真ん中　ここは能登島のカフェ　海とオルゴールの海辺のテーブルだよ。
イルカファミリーみんな元気いっぱいです。
雪の中活発に遊泳する能登島イルカファミリー　

能登島イルカの冬。。。雪が降ってもイルカは元気だよ。

大切にしたいもの。北陸の最先端で生きる、能登半島の大切な生き物。
本来南の国に棲んでいるイルカたちですが、２００１年７月２５日私が畑仕事のいっぷくの時に発見してから、
不思議なことに、ずっと、七尾北湾・西湾から定住しています。２０１１年ごろから、８頭にになり、１０月の中旬頃から、
翌年の３月の初旬頃まで、西湾へいくことが多くなりました。今では、昨年も能登島のイルカの赤ちゃんが生まれ、
今現在、合計９頭のイルカたちが、元気いっぱい冬の海を自由にイキイキと生きています。
元気な姿を発見すると、こちらも、仕事が進まず、ついついお店の窓にかじりついて見入ってしまいます。
能登島の海に元気に暮らすイルカ達にエールを送ります。
もうすぐ春が来る知らせです。小さな魚たちも、いっぱい海の中で成長しています。
お腹一杯に食べてご機嫌なイルカのはっぴーちゃん。
拍手

尾っぽをゆっくりあげるのは、ご機嫌がいいよの合図です

ここはどこですか。はいお食事ができる素敵なカフェ　能登島の海とオルゴールだよ
今日は、高校生のＴさんがバイトに来る日で、わたしもご機嫌ですっ♪
雪だけど、お店はあったかく、お食事とおいしいお飲み物で待ってます

GW　夏休み　週末だけでも、海とオルゴールアルバイトさん募集中！！

興味のある方は、海とオルゴールでバイト希望℡してね。0767-84-0533／携帯　090－1639－0533
http://www.umi-to-orgel.com

雪が降っても、海は、もう春の海。

荒れたり、視界が悪くなったり、吹雪になったり・・・とっても忙しい天気です。
でも、突然、海が鎮まったり、凪が穏やかになったり、春風が、海に降りたり・・・
虹が架かったり、なんだか、とっても忙しい天気に、ぼんやりしている時間を過ごしていると、
雪がどかーーーーんと降っても、地面は、もう春。
少しづつ春がそこまで来ています。


今日は、イワシの群れを見ました。ピチピチして、海面を飛び跳ねていました。
能登島イルカファミリーも、雪の中でも元気に、姿を見せてくれていました。



少しの時間に虹が架かります。
うみねこさんが、虹のまわりで、うれしそうに、飛んでいる様子を窓越しから見つめていると、
虹が架かること知っているんだろうな、自然界の生き物は、先々の成り立ちを、知り尽くしている不思議に・・・
教えられることが、いっぱいあります。

春はそこまで。

海とオルゴール オリジナルスイーツ 「イルカのぷるるん」

海とオルゴール　オリジナルスイーツ　「イルカのぷるるん」に
新しいソースが仲間入りしました。

ホワイトチョコ味のソースですっ♪



よーく見ると、ハートの形が浮かび上がっています。
やさしいチョコの味がお口いっぱいにひろがるよ。

よく言われます。このスイーツは、なんなん？
パンナコッタ？それともプリン？・・・なぁーーーーーに？

こたえは、イルカのように、癒されるとっておきのスイーツです！
お口に入れると、ふわぁ～と思わず目を閉じてしまうくらい、不思議な味が広がります。
食感は、もちっとしっかり弾力があり、つるんとお口の中に入ります。舌で転がせば、じんわりと
ミルキーで、じっくりした、なんとも・・・一度食べるとくせになる、そんな究極な、ここだけの
スイーツです。
能登のやさしい牛乳を使用しています。

トッピングソースは、この他に、黒みつ・黒みつ＆黄な粉＆黒ゴマミックス・やまぶどう・メープル・
キャラメルの全６種類のソースがあります。

海とオルゴールのオリジナルスイーツの紹介でした

高校生のアルバイトが海とオルゴールに働きに来ました。

 

こんなに田舎に　高校生のアルバイトが　よう　ござった　ほんとに　ありがとう　いままでにない　電流が走る　期待するよ！

引き続き、海とオルゴールアルバイト、あと１名募集中です！

 

ーーーお知らせーーー
海とオルゴールスタッフ募集（パート・アルバイト）
土日祝日勤務可能な方、週４・５日働ける方。
元気な女性を募集しています。
雇用保険・労災保険有。交通費支給。
どしどし募集中です。
お気軽に電話してね！！

連絡先　

０７６７－８４－０５３３
０９０－７０８８－０２９６　坂下まで。

あと１９回。能登島大橋を渡る。

最近、助手席にいる、そうたくん（孫息子）が、やけに、しんみり。
どーしたぁ～って、問いかけると、「あと１９回で卒業式」
そうかー。
卒業文集で、犬のコースケのこと。立山登山のことを書いたんだ。
何枚書いたー。
「３枚」
ほんなんかー。
コースケのことは、哀しかったことで、立山登山は、楽しかったことを書いた。

いろいろ話しているうちに、よく頑張って、二人とも、この能登島大橋を渡って、能登島まで、
通ったね。４月からは、中学生になります。

朝の身支度→朝ごはん→車に乗って小学校へ送って、わたしはお店へ。
これからは、精一杯手抜きをしていた、家の掃除をしてから、お店へ出勤出来ます。
あの小さかった孫が、４月から中学校へ入学です。

あと１９回。
よく頑張りました。

～臨時休業のお知らせ～

３月１９日（火）　小学校卒業式
３月２１日（木）　
４月　５日（金）　中学校入学式

自然豊かな学び舎で　成長し　卒業の日を迎える日が近づいて来ました
お店が能登島にあることで　能登島大橋を渡り
雨の日も　風の日も　嵐の日も　大雪の日も　晴れの日も　わたしはお店
そうたくんは能登島の小学校へ一緒に　通いました
春には　緑が芽吹き　新緑の木々　小鳥たちのさえずり
夏には　壮大に広がる海　
秋には　車の目の前を　落ちる落葉樹
冬には　海に天使のはしごが舞い降りる
そんな美しい大自然に　育まれて　通学しました
卒業の日が　すぐそこに
わたしは心からうれしいです
昨年の８月１０日に　立山登山へ一緒に　行けなかったときに
帰ってきて言った言葉を忘れません
１６年間生きてきた　犬のコースケのことを　ずっとバスの中で　考えていた
思っていた　苦しんでいるコースケのことを気に掛けてくれたね　ありがとう。
そしてお店で過ごした日々
魚をさばいていたら　お腹に稚魚が入っていて　また　お腹に戻して
海に戻すんだって言っていた眼差し
それから　ずっと海を見つめて観察していて
岩場にじっとしているサギさんが　やっと捕らえた魚を
上空から降下してサギさんの獲物を横取りしたトンビを見て
サギさんがくやしそうにしていると一生懸命に話すしぐさ
夕暮時にきれいなチューリップの花が咲いているから見ておいでって言うと
日が暮れるまで観察して走って傍らに来て手でお花の形をして見せて
こんな風に小さくなったよって目を真ん丸くして大きな声ではっきりと話してくれた
自然から能登島の大自然の宝庫からたくさん共に育んできた
眼差し素直な心と真っ直ぐな目をずっと大切に
４月から助手席にいないそうたくん　家の近くの中学校へ進学します
卒業心からおめでとう
能登島が育んでくれた成長期をそっと胸に・・・。
ここまで、成長できたのは、能登島の大自然のお蔭様です。
あと１９回。大切に大切に、能登島大橋を渡ります。
４月からの営業時間の見直しもあるかもしれません。。。のんびりしすぎるかもね

マイワシの群れを食べて、能登島イルカたち大喜び。

本日（２／１８）午後３時頃、中島町から、村じーさんが、「おーーーーい　イルカいるか　」と大きなばかでかい声をせり上げて、
来店しました。話していたら、お口からしぶきがぴしゃびしゃ。。。とにかく、宴会さながらの大音量のお声を張り上げて、
大昔のイルカにまつわるエピソードが、大音量で。その時です。
あぁああああああああああっ　村さん　海　海　海みまっしまぁーーーーイルカおるぞいねぇ～　イルカが来たぞ
はよぉーーーーーーーー
おぉーーーーーーーイルカや　
はや大騒動。
村さん。話をやめて、にんまり。

来たな・・・イルカ
なんじゃら、定置網に、やぁーーーなるほど、マイワシなぁ～かかっとるちゅーーーはなしやけど、
ほんなもんらっちゃ、イワシのまいがんたべて、はやぁ～だいそうどや。
ごきげんな。いいげんなぁーーー

ジャンプの連続です。ほんと、今日はごきげんが、ハイテンションでしたよ。能登島イルカさんたち。
写真を撮りこんでて、思わず、にんまりしちゃいました。

うれしいぃ～わぁ～


ここは、能登島曲町　海とオルゴール　イルカにあえる喫茶店　海とオルゴール


うぉーーーーーー

すごぉおおおおい　能登島イルカさんたち　可愛い～

わぁ～あ

キャァ～

すごぉーーーーーい　

早く帰りたいけど、ジャンプの連続で・・・・
慌てて、カウンター越しでお皿洗ってると、９頭の内の１頭が、お顔をぐぅーーーと海面から上げて、わたしを探しています。
９頭の子がどのこやら、さっぱりわからん状態に、とりあえず、手っ取りばやく、呼びやすい名前のはっぴーちゃんの名前を
呼びました。
チビイルカもジャンプ。優ちゃんも、澄海（スーミー）も、瞳も、ゆらら、きららも、はっぴーも、あとなんやったっけ。名前が９頭も
おーると、なんや、わからんなってきた。


先日、購入した、ＮＩＫＯＮ　３００ｍｍ　レンズ　本当は、三脚をすればよかったのですが、夢中になってしまい。
気がついたら、後悔でした。やっぱ、三脚しとけば良かった。
あと、３００ｍｍの弱点があります。それは、曇り空です。ピントが難しいですね。
また、今度は、上手く撮れるように、チャレンジしたいと思います。

海とオルゴールの店内から、撮影しました。窓を開けての撮影でしたので、気がつたら、お腹とお尻が、
冷えてしまいました。夢中になると、冷えを感じません。
今日は、あったかなお風呂で、温もりたいと思います。

仲良し能登島イルカ　９頭の能登島イルカたち。元気もりもり。
イワシいっぱい食べて、元気。元気。

海とオルゴールのテーブルから・・・・
ここはどこですか。能登島のイルカにあえる喫茶店　海とオルゴールだよ。




能登島ランチが出来るカフェ海とオルゴール

ＮＩＫＯＮ ３００ｍｍ レンズ買ってよかった

能登島イルカファンのみなさんへ。とっておきのお知らせ

本日、能登島イルカフィバーでした。マイワシ（イワシ）をいっぱい食べて、ジャンプの連続！！
あと一時間ほど時間をください。写真をアップロードします。

先日、カメラのキタムラで、ＮＩＫＯＮ　３００ｍｍ　レンズ買ってよかったですっ♪
慌てて撮影したので、三脚なしですが、まあまぁだよ。
ちょっと待っててねっ♪

能登半島 半周の旅

１月の大寒の期間の冬休み中に、いろいろ能登半島を半周してきました。
行った先々で、冬の能登半島の冬の風物詩に、カメラを向けました。
その中の、フォトを紹介します。

輪島　名舟の波の花




増穂のサンセット　イン増穂
世界一長いベンチ（Ｌ＝４６０Ｍ）
この日は、貝寄せの波がやさしく浜辺に上がり、さくら貝など、たくさんの貝を拾いました。





毎年恒例の冬の、のとじま水族館めぐり。。。イルカショーと、イルカのふれあいも楽しみました。






能登島えの目から撮影した、立山連峰です。いつもいつも立山が見れるとは限りません。気象条件が揃いはじめて、
幻想的な風景がかもし出されます。
この日は、夕日が西から、その光を受けて、とても美しい雪化粧を見せてくれた一瞬の時間でした。

約一ヶ月振りの里帰り。能登島イルカファミリー イン海とオルゴール

能登島の２月は、まだまだ寒いです。
今日は、曇りの予報や雨の予報でも、雪の予報でも、時おり、少しだけの太陽がぼんやりと
南側の玄関から、その後、北側に、雪まじりの小さな雨が降ります。
そこに、美しい虹が架かる瞬間があります。
ここは、素敵なところ。
今日、神戸ナンバーのお客様が来店して、約２時間、この海をお楽しみいただきました。
「ここは、日本の海じゃないような気がする・・・」そうつぶやく。
男性三人が、無言で、ずっと動かない凪に、身を寄せている。

なんて・・・・静かなんだろう。この海が晴れていたら、青い海が見て見たい。。。



虹・・・海・・・空・・・全てが一つなる世界。ここはどこだろう。。。
能登島ですよ。能登島曲町　海とオルゴールです。
お食事が出来る素敵なカフェですよ。自然に溶け込むように佇む素敵空間が、海とオルゴールです。

今春から、席数が、１０席、全て窓一面に広がるオーシャンビューをお楽しみいただけます。
窓一つに対して、一組さま。
素敵な時間が、きっとこの世界を、一体にしてくれると思います。

虹の大きな橋が架かりました。
海とオルゴール　新たな事業の取り組みも２月１日からスタートしました。
近日中に、事業内容をご紹介できたらいいな・・・と思っています。
まだ　まだ　外は寒いから脳が活性化せず、準備がままならずです。

もうしばらく時間をくださいませ。


約、一ヶ月振りに、能登島イルカファミリーが、ふるさと能登島へ帰ってきました。魚の群れを追いかけて、
２０１１年の秋から、冬季の期間は、穴水町や中島町と居場所が定まりません。
冬の能登半島は、北東の風が強く、比較的、安全な西側に、行っているような感じです。
今日は、約一ヶ月振りの発見とあって、海とオルゴールの店内は、大フィーバーでした。
イルカにあえる喫茶店　海とオルゴールの店内には、海辺から、イルカたちの噴気が、プシュー　パシュー。
シュー　わたしは仕事が手に着かず状態になりました。


一羽のうみねこと、能登島イルカ家族。窓越しのテーブルからのんびり見ていると、
イルカと一体になります。
うれしい気持ちを声に出せば、ジャンプしたり、尾っぽでバァタバァターしたり、イルカたちが戯れたり・・・
海面からは、イワシが飛び跳ねたり・・・刻々と変化する、動かない凪に、たくさんの自然界の生き物たちの営みが
演出されます。

筏の周りには、鴨の子供たちが群れになっていました。そこに、能登島イルカたちがいます。


今日の釣りは、イルカさんたち。いっぱいイワシ食べたのかな。。元気いっぱいでしたよ。

鵜さまも、ナガズカという、魚を、いっぱい食べていました。
上手に海に潜って、口に捕まえて、飲み込んでいます。
すごい知恵だと思います。

オリジナルテーンプレートが消えた。。。

gooの管理画面にスマホのアプリをクリックしたら、ＰＣ版のオリジナルテーンプレートが
消えてしまった。どうしよう。。。せっかく苦労して、制作したのに。
gooさん、どうしたら元にもどるの。。。あぁーーーぁ。。。

いつも海とオルゴールＢＬＯＧをご愛読しているみなさんご迷惑おかけしております。

追記
２月８日午後９時。
オリジナルテーンプレート復活しました。