うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

待ってましたの雨 5/28・30

2019-05-29 07:26:45 | おべんとう
暑さも一休みの雨、有難かったです
しかし、気温がね…
もう5月は25℃以上が当たり前になっていくのでしょうかねぇ


昨日の、
しっとりが有難いな弁当

    チャーシューの混ぜご飯
    エビフライ
    卵焼き
    キュウリの酢醤油浸け
    ミニトマト

久々に豚ももブロックを半額でゲットしたので、
(半額だからゲットしたが正解)
チャーシューを作ってみました。
が、せっかくイイ感じでできたのですが、見栄え良く大きく切れなかったので、
メインのおかずはエビフライに変更しました




本日の、
さらばタケノコ弁当

    豚のチンジャオロース
    おから
    ゆで卵
    ミニトマト

ようやくタケノコを使い切ることが出来ました~
1号も「これ以上食べないからね!」と宣言してましたが、
父ちゃんの耳には届いたのでしょうかねぇ。



暇なら、お弁当に使えるような野菜でも栽培してほしいものです。
ウチには野菜大好き犬もいることですし。



母ちゃんが野菜を切り始めると、おこぼれを狙って寄ってきます。
まさか、ピーマンまで生食するとは思わんかったわ





熱くて暑い 5/27

2019-05-27 07:14:19 | おべんとう
今日も30℃超えか
まだ涼しいそよ風が部屋の中に入ってきてくれるけど、怖いなぁ…

本日の、
いいことあるかな?弁当

    具だくさん牛丼
    ゆで卵
    千切りキャベツ
    ミニトマト

卵をカットしてみたら、双子ちゃんでした~
何年振りかに見ましたが、コレいいことある前兆かな?


いいことと言えば、



昨日、1号の全国掛けた試合があり、優勝したらしいです。
実は会場に行ってたんですが、動きが怪し過ぎて見てらんなかったので、
(本当はいろはを車で待機させてたから)
早々に退散して、会場から5分ほどのとこにあるシャクヤク畑に行きました。





バラのような優雅な香りと花に癒されました
が、暑かった。
ホントにただただ暑かった。


出場が決まった全国大会というのは、母ちゃんも8年(だっけ?)連続で出場した大会です。
開催時期はお盆前で、昔は冷房のある体育館ばかりでなく、
べっちょべちょになって試合してた思い出が…
そして、コインランドリーなど普及しておらず、
大きな病院へ潜入し洗濯してた思い出も…
懐かしいなぁ~

1号は、入社したてでまだ有給休暇が発生しておりませんので、
お休みを頂いて行くことになります。
だからこそ、1つくらい勝って、良い報告が出来るように頑張れよ!




暑さとの闘い 5/24

2019-05-24 06:47:24 | おべんとう
昨日30℃を超えました。
そして今日も、明日も、明後日も…
熱中症で搬送された人がいるというニュースがいくつもありましたが、
皆さん気を付けてっ

本日の、
何故まだ弁当

    たけのこご飯
    しそ入りつくねバーグ
    卵焼き
    ナポリタン(冷食)
    ミニトマト

昨日仕事から帰ってくると、
流し台にたけのこ6本鎮座しておりました
ここまで来て、まだたけのこか

とりあえず、昨夜は味噌汁に、今朝はたけのこご飯にしましたが、
硬さもえぐみも気にならずに食べられました。


さて、この暑さへの対策、どーしましょ。
駐車中のフロントガラスを覆うシェードは準備完了。
腕カバーは、去年いろはに穴を開けられてから買ってない
あっ! 今日持ってく水出しの紅茶を作っておくの忘れた



でも、おやつはあるよ
このチョコミントのクッキー、口の中が結構涼しくなるらしいです。
楽しみ、楽しみ♪




お約束通り 5/23

2019-05-23 07:26:24 | おべんとう
暑くなりそうですなぁ
熱中症と日焼け対策を万全にね!
って、私ほとんど出来てないんですけどね

本日の、
予告通り弁当

    天津飯
    豆入りポテトサラダ
    入込みキュウリ
    千切りキャベツ
    ミニトマト

不調を言い訳に「明日は楽弁ね」と予告していた通りの、
残り物と加工食品に助けてもらった出来上がりとなりました
お小遣いが減らないだけマシってことにしといてください。


そして、もう1つ予告してた、
公園散歩という名目でいろはを連れ出し、お耳洗浄に行ってきました。

獣医さんも、看護師さんも大好きなんだけど、どうしても診察が嫌なんだよね
でも、騒がず頑張って洗浄させてくれたので、
約束通り、バラのキレイな公園でゆったり散歩してきました

いろはに引っ張られた瞬間、偶然シャッター押してた写真。
どこにピント合ってんの?



そして、新幹線とバラを狙ったけど、全然ダメダメな写真



写真、上手くなりてぇーーー!
の前に、料理上手くなれよ! だよね





一進一退 5/22

2019-05-22 10:36:48 | おべんとう
昨日は、また左腕の痺れのせいで寝られず、
お弁当はパスして、出勤時間までゆっくりしてました。
やっぱり寝られないと、脳も体も動かないですよね
また首を引っ張るだけのリハビリだけど、通わんなんかなぁ…

本日の、
鍋持つのも痛いんだよな弁当

    鶏ももの生姜焼き
    豆入りポテトサラダ
    卵焼き
    スナップエンドウのお浸し
    ミニトマト

頸椎のヘルニアのせいで、左肘が痛み始めて3年くらい。
マルコメズの付き合いでしてたバレーも全くしなくなって、
座りっぱなしの仕事になり、スマホを多用するようになり、
こりゃストレートネックになるわな
でも、毎日痛くてどーしよーもない!って程でもないんで、つい放置してます。



てなわけで、お休みの今日は私の気晴らしデーにします。 ←また?
いろはのお出掛けの催促も激しくなっていますので、
ちょっくら広い公園へお散歩に行ってきま~す

本当のお出掛けの目的は、
いろはの耳とお股かゆかゆのお医者さんなんですけどね。


    


初夏の恵み 5/20

2019-05-20 07:06:29 | おべんとう
一昨日~昨日は、
大学の春季リーグ観戦! 大相撲5月場所観戦! 横浜のばらフェスタ!
という3本柱の計画を立てていたのですが、
その計画は泡と消え、仕事に勤しんた週末を過ごしました
ま、2号はユニホームも着られないからいいんだけどさ。


本日の、
やけに緑っぽいね弁当

    フキご飯
    豚の塩麴ソテー
    ほうれん草のナムル
    スナップエンドウのお浸し
    茹で卵
    ミニトマト


昨日、ご近所さんから、ほうれん草、スナップエンドウ、キャベツをたくさんいただき、
採れたて野菜を直ぐに調理しました~



スナップエンドウを薄口醬油で味付けしたダシに浸けたの、大好きっ
パリパリの食感がたまらんのですわ~
幾らでも食べられちゃうんですわ~

フキもまだまだ筋を取らなくても美味しく食べられますので、
また採りに行ってこよ~っと♪

頂きもの、散歩がてら採ってきたもので、お弁当が出来ました
ありがたや、ありがたや。








サボり明け 5/17

2019-05-17 07:36:53 | おべんとう
昨日は、体がしびれて起きられず、
お弁当はサボりました。

本日の、
あるものでなんとか弁当

    鮭とセロリのチャーハン
    竹輪の甘辛焼き
    レンコンの梅和え
    ミニトマト

サボり明けなのにショボくてごめん!
許してくれ~~~
実は、今日は一睡も出来なかった母ちゃんであった




徐々に高齢者になりつついろは。
散歩も途中で止まったり、
皮膚、目、耳を痒がったりしています

二人とも、加齢による不調が多くなってきたけど、
なんとか元気に頑張ろうぜっ!

今日は早番。
夕方散歩は、車でどこか出掛けて、新しいコースに行こ






春キャベツ 5/15

2019-05-15 07:22:22 | おべんとう
お湿りが嬉しい、なんて昨日書いてましたが、
大粒の雨が強く降ったうっかり家地方。
土砂降りだったのは3時間ほどですが、
売上げがいつもの半分に減るほど…

本日の、
一転スッキリ晴れました弁当

    鶏の味噌生姜焼き
    ほうれん草の煮びたし
    茹で卵
    千切りキャベツ

悲しいかな赤が無かったので、
茹で卵のトッピングに、刻んだしば漬けにマヨネーズを混ぜたの乗せました。
ささやかな赤です

先日、ご近所さんから頂いたキャベツ。
柔らかいけどシャキシャキで美味し~い
いろはも大好きです。



芯も甘くて美味しいね~
美味しいとき、嬉しいとき、耳が広がります。




家事放棄デー 5/14

2019-05-14 06:56:52 | おべんとう
今日はとうとう雨になりそです
ずっとお天気続きだったので、草木はお湿りを喜ぶでしょうね。

本日の、
買い物行かなかったもので…弁当

    オムライス
    塩揉み大根


昨日はお休みだったくせに、家のこと何もしないで引きこもってました。
本当は夕方には買い物に行こうと思ってたんですけど、
掃除機掛けと洗濯だけして、1日遊んでました。



8月に施設のロビーにちぎり絵を展示することになり、
「壁に掛ける絵ばっかりじゃなく、テーブルにも飾りたいの」と
先生がガラス瓶をくれた(押し付けてきた)ので、
こんなもの作ってみました

本当は夏らしい風物をデザインすりゃ良いのでしょうが、
昨日は「愛犬の日」ってタグを見付け、
落書きしたイラストをそのまま作ってみたと言う訳です。

先生、ふざけた生徒でごめんなさい。






寝坊しかけました 5/10

2019-05-10 07:02:49 | おべんとう
焦った、焦った
昨日珍しくアラーム鳴る前に目覚めたもんだから、止めたままにしてて、
自然に目覚めたのが6時ジャスト!
いつもより20分くらい遅い時間でした

本日の、
焦った結果がコレ弁当

    鶏のはちみつレモン焼き
    長芋のゆかり和え
    卵焼き
    ミニトマト
    きゃらぶき

卵の白身が上手く切れてなくて、真ん中が白くなってしまいました。
2号が居たら、完全に駄目出しされる出来です
自分でもちょっとショック…
でも、間に合って良かった~


昨夜、きゃらぶきを作ってみました。
ウチの裏のフキが伸びてきたので、テキトーな味付けですが作ってみました。
でも、まだフキが細かったのか、針金みたいに痩せちゃった
またリベンジします。

今、きゃらぶきを食べた父ちゃん、
「美味しく出来たんでない?」って言いやがった。
この言い方に引っ掛かるのは私だけでしょうか…




お弁当を作ってるときは、私の立ってるとこに寝そべり、
作り終えると、1号が食べてる椅子の下へ行くいろは。
椅子の下からも私を観察してるのが可笑しいのです
いろはに免じて怒らないでいよう。