うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

予定変更~♪ 1/30

2015-01-30 08:19:54 | おべんとう
やっとこさ週末。
嬉しいことに、(って喜んでいいのかは微妙ですが)
土日の1日練習の予定が、半日に変更となり、
弁当作りから免れ、ちょっとだけ余裕の週末となりました。
とは言え、私はバイト入ってるんですけどね…


本日の、
焼きうどん食べたかったんだもん弁当

    焼きうどん
    ウィンナー
    アスパラのおかか和え
    えびクリームフライ
    ミニトマト

昨日、無性に焼きうどんが食べたくなった母ちゃん。
完全に母ちゃんの嗜好で作ったお弁当となりました


もうひとつ予定変更になったことが、
本当はバイトの後、他店勤務の同期とお茶の約束をしてたのに、
急遽、歯医者に行かなきゃいけなくなったこと

先日の試合で、ぶったまげるほどのアウトボールを打った2号に驚き、
その衝撃で歯の詰め物が取れちゃったんですわ

歯が欠けちゃうんじゃいないかという恐怖と戦いながら5日を過ごし、
今日ようやく行って来ます。







地味過ぎ? 1/29

2015-01-29 06:54:24 | おべんとう
寒い朝です。
でも、空が明るくなってきてるので、
今日はお日様が望めそうです
が、シーツ洗って外に干すなんて、ムリだろうな…

本日の、
いくら地味食っ子と言えどコレでは…弁当

    ポークソーセージ
    ほうれん草とチーズのオムレツ
    イワシのやわらか煮
    大根と人参と豚の煮物
    ミニトマト

昨日、きれいなウルメイワシを見つけたので、
ちょい甘辛味で煮付けてみました。
大根も昨夜の取り置きなので、今朝は直ぐに出来ました

毎日こうすりゃいいんだよ。
と思いつつ、なまくらで腰が重い(体が重い?)母ちゃんは、
今日も計画的に家事をしないであろう。




おい、いろはよ。
母ちゃん、ようやく二人を送り出してホッとしたとこなんだから、
その場所をよこさんかいっ






強い冬型? 1/27 & 28

2015-01-28 06:42:07 | おべんとう
昨日は気温が高かったので、
今日の最高気温が3℃と聞くと、えらい寒いような気がしますが、
1月だもん、そんなもんだよね。

本日の、
また朝からこねちゃった弁当

    ハンバーグ
    かぼちゃ煮
    玉子焼き
    ごぼうサラダ
    ミニトマト

朝からハンバーグのタネをこねて、
かぼちゃを煮て、玉子を焼いて…
もしかして、お弁当作りの腕が上がってるぅ?


と言いつつ、市販品に頼った、



昨日の、
タルタルソースが無かったか弁当

    シソの実チャーハン 醤油麹味
    白身フライ
    ブロッコリーの胡麻和え
    レンコンの白和え
    ミニトマト

タルタルソース、買った気がしてたけど探し当てられず、
バジルソースとマヨネーズを混ぜたもので代用してみました。
コレ、ふかしたジャガイモにも合いそう

こういうソースやタレのパターンをいくつも持ってると、
お料理に上手に展開できそうだよね~
って、私にはムリだけど


今日から、より部活の時間が長くなる2号。
延長営業に備えて、お昼のおやつのパンの他に、
おにぎり2個(部活前のおやつ)を持っていきました。

膝の脛骨が出っ張って痛むオスグットの症状の他に、
すねの横が張って痛いと言ってるけど、
とにかくストレッチを念入りにして、重症化の軽減を図るしかないよね。
頑張れよ、2号


    

優勝おめでとーっ! 1/26

2015-01-26 06:53:02 | おべんとう
今日は、早番の日なので、ゆっくりしてはいられないのですが、
あんまり動く気にもなれないダメな私…

本日の、
なんとか埋まりました弁当

    ししゃもとかぼちゃの天ぷら
    ナポリタン
    ゆで卵
    ブロッコリーの胡麻和え
    ミニトマト

昨夜は、土曜日にあった新人戦のビデオを観ながら反省会をしてて、
何一つ準備もせずにそのまま寝ちゃったので、慌てて作りました
とにかく、隙間が埋まって、時間に間に合って、良かったっス。


その土曜日の新人戦では、準決勝・決勝とも、2セット目に出場した2号。
こっちは吐き気がして見ていられるものではありませんでした
案の定、「どこ打っとるんぢゃ 」と全員を落胆させたサーブもありましたし…

バレーのセンスがあるわけじゃない2号なのですが、
早くチームに必要とされる選手になって欲しいものです。
別に試合に出られなくたっていいので、
技術を磨いて、レギュラーのための良い練習相手にならなくちゃ!
だって、県大会の優勝を目指してるんじゃなく、全国で勝ち進むことが目標なんだもん。
そして、先輩たちが作ってくれてる伝統をつないでいかなくちゃ!




2号の焼いたクッキー。
応援にきてくれた時に渡すことができました。

先輩たちは美味しく食べてくれたかな?
お腹壊してないよね






初挑戦 1/23

2015-01-23 06:26:07 | おべんとう
今日はちょっと寒いという予報ですが、雪になるのかなぁ…
少し遠出して友人とランチデートなので、降らないでくれると助かるんだけど。

本日の、
昨日はサボってすまん!弁当

    鶏の醤油煮
    ふかし芋 バター風味
    小松菜の塩昆布和え
    玉子焼き
    ミニトマト

一昨日の夜、ちぃと調子が悪かったので、昨日のお弁当はサボらせてもらいました。
1号は、いつもの企画丼という日替わりの丼を、
2号は、肉うどんとかつ丼を食べたんだそうな。
どれだけ食べても足りない2号なので、これからはサボらないように頑張らなきゃ!

って思うんだけど、
まだ丸2年、2個作り続けなきゃなんないのか…

家事全般が超苦手な母ちゃんなので、
美味しいもの食べて、ご飯作りのヒントを学んでくるわ

前に誰かが言ってたけど、
奥さんの料理の腕は、旦那さんがどれだけ外食に連れてくかにかかってるんだって



昨夜、2号が人生初となるクッキーを焼きました。



明日の試合に応援に来てくれる引退した3年生に、
これまでのお礼に何かプレゼントしたいっつーことで、
メッセージを添えたクッキーを渡すことにしました。

で、いきなり本番を焼かせる勇気のない母ちゃんは、
試作品を作らせてみました。

微妙に焼きが足りないような色にも見えますが、
サクッ、ほろっ、とした甘さ控えめの美味しいチョコチップクッキーになりました

この試作品は、いつも可愛がってくれる2年生の先輩2人と、
そのクラスメイトの女の子(彼女ではない!と強く否定されました )にあげるんだと、
3つラッピングして持って行きました









私は喉から… 1/20 & 21

2015-01-21 06:38:09 | おべんとう
いやいや、もう21日だとは
あまりの月日の経つ速さに、焦るばかりです。

昨日の、
5%OFFだったこと忘れていたなぁ弁当

    鶏の醤油麹焼き
    茄子のソテー
    ゆで卵
    切干大根
    入込み竹輪
    ミニトマト

味噌や醤油、みりんがそろそろ切れそうだから、割引デーに買おうと思ってたのに、
すっかり忘れており、買い物には行きませんでした
次の機会には忘れないようにしなきゃ!




そして本日の、
買い物行ってないからショボイです弁当

    青椒肉絲もどき
    塩鮭
    ネギのオムレツ
    ミニトマト

ま、買い物行ったところでショボイのには変わりはございませんがね
毎日の巨大弁当、既にキレイに作ろうなんて気は無くなり、
一日一日をこなすだけとなってます。
マルコメズが文句を言わない子で良かった~


今日はお休みの母ちゃん。
たまに金沢へ遊びに行ってやろう!と思ってたのですが、
なんだか風邪ひいちゃったようです

アナタの風邪はどこから?
私は喉から。

喉痛めちゃったら、折角の美声が台無しじゃん ←ウソです




寝坊の手抜きじゃないよ 1/19

2015-01-19 08:27:51 | おべんとう
完璧に寝坊メニューですけど、
今日は2号のリクエストにより作られたお弁当です。

本日の、
お願いだからこれ以上詮索しないでね弁当

    おにぎり(鮭としらす)
    焼きそば


だからぁ、リクエストなんですよ、焼きそばが。
ホントですよ、ホント

でも、付け合わせに茹で野菜でもと思ってたけど、
15分の寝坊のお蔭で、作ることが出来ませんでした

ダメな母ちゃんで、スンマセン



そして、今日も当然パンも持っていきます。
この三角蒸しパン(ただし白限定)が2号の大好物です。

しかし、クロワッサンドーナツみたいなのは、オヤツでしょが。

ま、オヤツでもなんでも食べて、
今日もアタック、ブロック、そしてジャンプサーブの精度を上げるべく、
頑張って練習されたし。




来るなって言ったやん 1/18

2015-01-18 20:52:20 | おべんとう
昨日の新人戦1日目。
なんと! 2号の出番があったそうな
かなりやらかしたそうなので、行けなくて幸いでした

そして今日は練習試合でした。
が、次の土曜日の準決・決勝に備えての実戦練習になるので、
2号の出番なんてあるわけないない

だけど、休みだから見に行こ~っと♪ って言ったら、
激しく拒否されました。


本日の、
でも保護者の集まりがあるから行くもんね~弁当

    鶏そぼろご飯
    大根とイカの煮物
    えびカツ
    ほうれん草のお浸し
    ミニトマト
   

んで、ついでなので保護者会仲間とランチ
量り売りのお惣菜屋さんへ行って来ました。



地元産の野菜やお魚などを中心としたおかずが数えきれないくらい並んでて、
全種類制覇したいくらいどれも美味しそうなのですが、
私のオススメは、左奥の「ほうれん草と柿の白和え」です


ランチを終えて学校へ着くと、
丁度午後からのゲームが始まったところでした。

3試合を観戦した後、会合のため体育館を離れたのですが、
帰りの車の中で2号が言うには、
「おかあが会合に行った後の試合に出て、Aクイック2本キレイに決めた」んだそうな。
そして言うに事欠いて、
「なんで見とらんがよぉー」

お前はアホか…
見に来るなと煩かったのはお前じゃねぇーかよ!
それに、お前程度のアタックが決まったとしたら、それはセッターのお陰ぢゃ

「母ちゃん、バレー分かっとるねぇ~。 見る目あるねぇ~」


ま、多分お前よりは…





重量級 1/16

2015-01-16 07:33:36 | おべんとう
いよいよ週末ですね~

1号の学校では、この週末に推薦入試が行われるとかで、
今日は「とっとと帰れ令」が発令され、
ラッシュの時間の帰宅となると、文句垂れながら出て行きました。

もうそんなシーズンなのですね。
受験生の皆さん、頑張ってください


本日の、
この茶色の物体は食べ物か? 弁当

    エビフライ丼
    ロースハム & サラダ


昨日は仕出しを頼みました。
祭や直会で仕出しを頼むときは、家族の分もとるのですが、
夜9時に帰ってくるマルコメズには、フライまで平らげるのはキツイと言うことで、
お弁当に活用しました。

本当は、お弁当にエビフライ丼を作って欲しくて取り置いた、
ってほうが正しいかもしれません

もちろん、ご飯だけでも1㎏を超す重量級のお弁当。
喜んで持っていきました。



サラダのドレッシングは、金沢のお醤油屋さん「直源」ので、
母ちゃんのお気に入りです♪


さあ、明日から県の新人戦が始まります。
新チーム初となる公式戦です。
楽しみ、楽しみ~

でも、あたしゃ仕事…


    

野菜不足② 1/15

2015-01-15 10:30:06 | おべんとう
昨日のおかず、サツマイモのきんぴらですが、
帰宅しお弁当箱を出す2号が「スゲェ美味しかった♪」と喜んでました。

我が家の男たちは、サツマイモもカボチャも大好きです。

本日の、
ほな今日はカボチャだーっ!弁当

    豚とナスの味噌炒め
    かにシュウマイ
    カボチャのサラダ
    ブロッコリー & ミニトマト


晩ご飯には、祭のお供えにあがった、大根、白菜をせっせと消費しているので、
限られた量しか食べられないお弁当では、違う野菜を食べさせたいと思ってます。
お芋やカボチャなら、食べた感も得られますしね



そして、オヤツのパンは新商品?
苺に練乳クリームって、そそられるわ~
自分の分も買ってくれば良かった。

でも、こんなんで栄養足りてんのかな?


それよりも心配なのは長女のいろはのこと。
昨日のブログで、「野菜食べてます」って言ってたのに、大きいお仕事してません
足りてないのかしら、野菜…

今日はお客さんにお昼を出さなきゃいけないから、
ロング散歩に行ってあげられないのだ