うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

最後の最後に 4/30

2012-04-30 07:28:02 | おべんとう
一昨日の2号の試合弁当が最後だと思ってたのに、

本日の、
最後の最後に今日も早起きかよ弁当

  雑穀と青菜のおにぎり
  手羽中のハーブ焼き
  玉子焼き
  山菜入り巾着 & にんじんの煮物
  アスパラの胡麻和え
  アイコ

2号、昨日急に練習試合が決まったとかで、弁当を要求。
一生懸命に見てくれる顧問の先生に、ホントに感謝だわ~
これまで、土日祝の練習は5割無かったからね
強いチームばかりのようですが、元気よくプレーして来いよ!

1号もこの連休は部活があるとかで、通学と一緒の6:20に家を出てます。
いつもなら、電車で出た先で30分待てば、学校直行のバスが来てくれます。
が、GW中は通学バスは運休。
なので、学校がある市のコミュニティバスを利用しての通学になります。
6:20に家を出て、学校着が8:40の予定です。
公共交通機関が無い、大変不便なところにある学校なので、
とにかく学校行くのに時間がかかるんですよねぇ~
その時間のほとんどが「待つ」時間という…



だけど、これも自分で選んだ道。
自分で算段して、勉強も部活も頑張って
学校生活を楽しむんだよ~

2号、おまえもな



4月も終わり~ 4/28

2012-04-28 07:28:21 | おべんとう
早いですねぇ、
今日が4月最後のお弁当となりました~!

「1週間に1度は食堂に行ってね」ってお願いしてたけど、
最後まで作れたのには、自分でもビックリです

本日の、
今月最後は2号のだよ弁当

  雑穀と若菜のおにぎり
  そば
  チキンナゲット
  スナップえんどうのオムレツ
  ミニトマト

2年生となって初の公式試合です。
新入生も5名入部してくれて、張り切っているようです
一生懸命に取り組んで、良い部にしてってね!
そして、日本一弱いバレー部にはならないように、ね


この辺りでGWの花と言えばチューリップ♪
ですが、大人の入場料1,000円を払う勇気がないので、
フェア開催中に行ったことはありません。



でも、近くのヤマザクラは見頃を迎え、
ご近所のお庭にも(自分ちじゃねぇのかよ…)色とりどりの花が咲き始め、
お散歩も俄然楽しくなってきました~

今日は、力仕事の日。
お天気も良いので、ちょっこし頑張っぺ



巻き物 4/27

2012-04-27 06:49:21 | おべんとう
明日から大型連休と言う方も多いかと思います。
我が家は「祝祭日=お仕事」ですので、なんとなく落ち着かない連休です。

が、
1号ときたら、明日4/28~5/6まで、9連休なんですよ
何よ、学生の分際でそのゴールデンぶりは
家の大掃除をさせてやるーーー!

本日の、
GWも巻いちゃう?弁当

  野菜の豚肉巻き
  ロールキャベツと蓮根のコンソメ煮
  玉子焼き
  スナップえんどう & ミニトマト


どのおかずも巻き物ばっかり
でもいーの、いーの。
食べれりゃ、そしてお腹が膨れりゃいーのよ



朝、5時過ぎに起きて1階へ降りて行ったら、
けろっぴがモゾモゾうごめきました。


  
「母ちゃん、おはよ」

昨夜、椅子の背もたれに掛けておいた膝掛け、
お布団にして寝てたのね

親バカですけど、言わせて下さい。
いろは、おめぇ無茶苦茶かわい~~~




あさイチ情報より 4/26

2012-04-26 09:55:52 | おべんとう
最近のNHK、随分と変わりましたよね~  ←NHK好きのうっかり家
夜仕事してる時(昨夜は針仕事)、必ずEテレ(教育テレビ)を観ながらやってます。
昨夜も、フランス語講座、100分de名著、めざせ!会社の星、
語学講座なんて全く理解できないくせに、発音真似ながら観てる。
テレビ観てないで仕事すれば、早く寝られるのにね…

本日の、
これもNHKあさイチレシピ弁当

  鶏むね肉の生姜焼き
  イワシの梅煮
  ほうれん草ともやしのナムル
  かぼちゃサラダ
  ミニトマト

鶏むね肉をパサつかせないように、小麦粉をまぶして焼き、
生姜焼きに仕上げました。
味見する前に無くなったので、しっとり出来たかは不明ですが…

そして、むね肉には疲労を回復させるパワーもあるとか。
安いしヘルシーだし、お弁当にも美味しく活用したいです。


こういった健康情報で、一時的にブームになる食材がありますよね。
もしかして「豆苗」もそうなのかな?
最近、平台にドーン!と乗って売られています。

ココアや寒天、きなこ、売り場から消えたこともありましたねぇ~
むね肉も品薄になるかな?


「そんなことどーでもいいから、早くゴハンください!」



昨日に続き、ゴハンの催促の時には、ペロっと舌が出ちゃういろはです。


今日は、義母の検査結果が出る日。
手術になるのかなぁ…
でも、最近お天気も良く気分が良いのか、少し元気になってるんで、
きっと良い方向に向かうでしょう





固かったか… 4/25

2012-04-25 06:13:56 | おべんとう
五輪のサッカー予選の組み合わせが決まりましたね。
予選1位で突破、固いでしょうか?
特に女子にはキラキラのメダルも期待しちゃいますよね~

本日の、
こっちも固かったな弁当

  ジャーマンポテト
  チーズオムレツ
  ピクルス
  スナップえんどう & ミニトマト

キレイなセロリを見つけたので、昨夜カブとにんじんと一緒に漬けてみました。
セロリもカブも良い感じに漬かってるのですが、
にんじん…、もうちょっと小さく切っときゃよかった
食べるとかなり良い音がします。

しかし、お弁当詰めてるとこ覗きに来て、
「あ! セロリや~ 」と嬉しそうなマルコメズ、
世の半数以上の人には不可解でしょうね。


ちなみに、



この方もセロリ貰えるのを待ってます







今日は成功しました~! 4/24

2012-04-24 06:41:20 | おべんとう
今日は「初夏のお天気」って言ってますね。
入学式シーズンまで雪が降ってた寒い春だったけど、
もう初夏って

本日の、
お願い! 陽のあたる所にカバン置かないでね弁当

  焼きうどん
  ミートボール
  長芋の天ぷら
  ゆで卵
  ブロッコリー & ミニトマト 


先日、失敗率が高いと嘆いていたゆで卵ですが、
今日はキレイに剥けました~
バイト先で、ほぼ成功と言う方といろいろ協議した結果、
違いは「ゆで時間?」ってことになり、
今回15分間ゆでてみましたところ、成功しました~
私、これまで11分だったのよ。
でもさ、半熟たまごにしたい時って、どうなるん??
きっと時間の問題でもなさそうね



近所のかわい子ちゃんと



タッタカター♪と走って来ては逃げて、を繰り返して遊んでました。
が、飼い主のおっちゃんに「ダメ! 噛まれる!」と叫ばれちゃいました。
どうもこの風貌がそういうイメージを与えているのですね

あんまり、見た目だけで判断するのは止めてね。
これでも結構ナイーブなのよ。



今朝は余裕? 4/23

2012-04-23 06:18:10 | おべんとう
5時に自発的に目覚めました。
「年寄りみたい」って言葉は、まだしばらく受け付けませんから

本日の、
案がないまま作ったお弁当

  シーフードグラタン
  ハムソテー
  かぼちゃソテー
  きんぴらごぼう
  ブロッコリー&アイコ




一応、ごはんはこんな風に浮かして冷ましています。
たった1㎝ほどの隙間ですが、冷める時間は随分早くなったと思います。

グラタンは、器の周りに氷を置いて、冷めろー!と強く念じました。


土曜日は、春の例大祭でした。



段々と若者の数が減り、獅子舞を継続していくのが難しくなったと、
氏子総代さんの集まりでも、いつも話題になっています。



難しい状況ですが、途切れることなく存続されたら良いですね。

ちなみに、この辺りの獅子は、
顔は赤く、鼻毛のお手入れが行き届いたオシャレさんです。




早よせんかーーーいっ! 4/20

2012-04-20 06:32:28 | おべんとう
朝から何発叫んだでしょう…
「早く!」
「時計見て動けば!?」
「早よせんかーーーいっ

本日の、
おかずも早く冷めてくれりゃいいのに弁当

  アジフライ
  かぼちゃのオムレツ
  雷こんにゃく
  キャベツと水菜のサラダ
  アイコ


作ったおかずを冷ますのって、結構時間かかりますよね
うちわを持ってパタパタ扇いでおりますが、
昨夜TVで見た料理研究家の方は、調理台に扇風機を取りつけていました。
真似っこしたいけど、調理台が狭い…

とにかく、これからは特にバイ菌さんや腐敗くんとの戦い。
学校で、どんな場所にお弁当を置いてるのかも分かんないし、
何でも美味しいと食べられる子だけに、痛んでいても気付かないと思うから、
気をつけて作るようにしなくちゃね!



昨日の午後、ポカポカと気持ちの良いお天気だったので、
桜並木のあるところへお散歩に行ってきました



が、桜と柴のショット、コレしか撮れませんでした





変わり映え無し 4/19

2012-04-19 06:25:07 | おべんとう
この2週間の写真を見返すと、
考えて作ってるつもりですが、同じ写真見てるみたい…

本日の、
まぁ、食べられりゃいいってことにしといてください弁当

  鶏の塩麹焼き
  かぼちゃの煮物
  いんげんの胡麻和え
  かぶときゅうりの即席漬け
  アイコ

さ~て、今週のお弁当もあと2回!
何を作れば良いのやら…
今から、冷蔵庫とお供えの野菜の在庫をチェックしたいと思います。




このところの気温と陽射しで、我が家の桜も一気に満開状態になりました。
いろはも外で日向ぼっこしている時間が長くなってきましたが、
誰かが通るたびに「散歩に連れてけーーーっ!」の催促をしています
アナタの体力は無限ですね…





ウグイスに起こされる朝 4/18

2012-04-18 06:25:42 | おべんとう
目覚ましの前に目が覚めるようになってきました
ウグイスや野鳥の声で起こしてもらうのって、気分良いよね~~~
…って、いつまで続くか分からんけど

本日の、
早く仕上がっても、1号が出発する時間変わらないのはナゼ?弁当

  鮭のマリネ
  チーズオムレツ
  レンコンのきんぴら
  アイコ


1号、一昨日の部活中にメガネをぶっ壊しまして、
とうとうコンタクトレンズデビューとなりました。
これまでも何度となくコンタクトにしようかと考えてはいたのですが、
あの不器用を絵に描いたような男が、自分で装着出来るか?と断念してきました。

が、高校生にもなりゃあ、もう大丈夫っしょ!
と思った母ちゃん、甘かった…

眼科で着け外しの練習すること40分。
支払い済ませて外へ出た瞬間、
「母ちゃん、左目変や。 見えとらんような気がするわ」
案の定、半分に折り曲がって、目の上部に行ってましたさ

どこまでも限りなく不器用な男です。


いろはがお仕事している横に咲いてたペンペン草。



春の七草の1つ、ナズナですよね。
種がハート型で可愛いんだけど、写ってないね
このカメラ、望遠は良いけど、接写が弱いかも。