うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

試合のお弁当 6/17

2007-06-18 08:56:17 | おべんとう
県大会出場権をかけた予選がありました。

絶対にはずせない試合なので、子どものリクエスト通り
(と言っても、毎度の内容ですが)作りました。

  鶏肉と山芋のカレー風味ソテー
  きんぴらごぼう
  玉子焼き
  おにぎり

普通、勝負をかけた大事な試合と言えば「カツ」じゃないか?
と思ったのですが、「チキンソテーがいいっ」と言うので、
《粘り強く頑張る》と言う願いを込めて山芋も一緒にソテーしました。
ちなみに、オクラのおかかあえも作ったのですが、
前夜に作った「きんぴらごぼうの方がいいの」だそうです


試合の結果はと言うと、2勝1敗で県大会出場権を得ました。
負けた試合も1セット目は取ってたんですけど、
取れたことで油断したのか、あまり良い展開ではなかったです。
来週末にその県大会があるので、集中力を持続できるようになるんだぞー!!

だけど収穫もたくさんありました
スタメンではない6年生が、タイムになる度に
仲間のドリンクやタオルをさっと差し出してくれるんです。
これまでは指示が無いと動かないし、
「どうせ出られない」って顔してうつむいてベンチに座っていたのに。
体を動かすのが好きじゃなく、いまひとつ積極的になれなかった子が、
昨日は「サーブは絶対に入れられる自信があるから出してください
と監督にアピールしてきたのです。
それだけで、監督も母ちゃんもウルウルもんですぅ~
もちろん出場しサーブポイントを取ってくれました



練習のお弁当 6/3

2007-06-03 23:43:23 | おべんとう
久々のお弁当作りでした。
集合時間がいつもよりゆっくりだったので、
ちょっと手をかけてみようかと思いましたが、
やっぱり代わり映えしませんね
自分でも地味弁であることは認めます。
だけど、息子らは「うま~い」と喜んで完食してくれました。

 豚肉の野菜巻き(今日はあんかけにしました)
 塩鮭
 ほうれん草のキッチュ
 こんにゃくの青しそ味噌和え

《和え味噌の分量》
 味噌・・・大さじ3
 砂糖・・・大さじ2
 卵黄・・・1個
 水・・・・大さじ1
 青しそ・・7枚ほどをみじん切り

先日何気に見ていた「はなまるマーケット」でやってたんですが、
詳しい分量をメモってなかったんで、こんなもんかなぁ~で作ってみました。
しそが結構入るけど、ウチの地味食っ子には好評でした


来週、再来週と続けて大事な試合があります。
がっ!どうもウチの男子達はヘラヘラと正念入らないヤツが多く、
見てるこっちがイライラしてしまします
どうして体育館に足を入れた瞬間から、
「よし、頑張るぞ」って気持ちのスイッチを入れられないんでしょう。
コートの中で、手を前で組んでボーっとしてるのが信じられないんですけど。
これがイマドキの子なんですかぁ
眉間のシワが増えそう・・・